Як фарбувати яйця на Великдень червоною капустою

Покрокова підготовка

Час приготування: 2 годеньини

1. КРОК 1

   

   Підготуйте всі інгредієнти.

2. КРОК 2

   

   Червонокачанну капусту наріжте великими шматками, залийте водою так, щоб вода повністю покрила капусту і варіть 20-30 хвилин після закипання на повільному вогні. Повністю остудити капусту в бульйоні. Відваріть яйця круто 8-10 хвилин. Охолоджену капусту процідіть і додайте у відвар 1 ложку оцту – натуральний барвник готовий.

3. КРОК 3

   

   Приступимо до прикраси яєць. Для цього візьміть пензлик для пляшок, нанесіть на нього вершкове масло і з його допомогою зробіть довільний візерунок на білому яйці. Яйце не пофарбується в місці нанесення малюнка. Опустіть яйце в барвник. Цю операцію проводимо з усіма яйцями. Дістаємо яйця з різним інтервалом, чим довше яйце знаходиться в барвнику, тим яскравіше і насиченіше буде його колір.

4. КРОК 4

   

   Перше яйце я отримала через 20 хвилин, останнє через 24 години. Щоб уникнути крапель, дістаючи яйця, обережно протріть їх ганчіркою та висушіть на решітці. Діставши всі яйця, натріть їх рослинним маслом для більш насиченого кольору і блиску.

5. КРОК 5

   

   Пасхальні яйця в натуральному фарбі з червоної капусти готові! Повний процес приготування дивіться у відео. Смачного!