Come colorare le uova di Pasqua con il cavolo rosso

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 2 ore

1. PASSO 1

   

   Preparare tutti gli ingredienti.

2. PASSO 2

   

   Tagliare il cavolo rosso a pezzi grossi, aggiungere acqua in modo che l'acqua copra completamente il cavolo e cuocere per 20-30 minuti dopo aver fatto bollire a fuoco basso. Raffreddare completamente il cavolo nel brodo. Lessare le uova sode per 8 – 10 minuti. Filtrare il cavolo raffreddato e aggiungere al brodo 1 cucchiaio di aceto: la tintura naturale è pronta.

3. PASSO 3

   

   Iniziamo a decorare le uova. Per fare questo, prendi un pennello per bottiglie, applica del burro e usa il burro per creare un motivo casuale sull'albume. L'uovo non verrà colorato nell'area in cui è applicato il motivo. Immergi l'uovo nella tintura. Eseguiamo questa operazione con tutte le uova. Tiriamo fuori le uova a intervalli diversi, più a lungo l'uovo rimane nella tintura, più luminoso e saturo sarà il suo colore.

4. PASSO 4

   

   Ho ricevuto il primo uovo dopo 20 minuti, l'ultimo dopo 24 ore. Per evitare colature, quando togliete le uova, asciugatele accuratamente con un panno e fatele asciugare su una gratella. Dopo aver tolto tutte le uova, strofinarle con olio vegetale per un colore e una lucentezza più ricchi.

5. PASSO 5

   

   Le uova di Pasqua nella tintura naturale di cavolo rosso sono pronte! Guarda il video per il processo di cottura completo. Buon appetito!