Домашній апельсиново-лимонний напій

Покрокова підготовка

Час приготування: 9 годеньини 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати домашній напій із заморожених апельсинів і лимона? Підготуйте інгредієнти. Плоди добре вимити, краще обшпарити окропом і витерти насухо. Так як цитрусові будуть використовуватися з шкіркою, то від гіркоти потрібно позбутися. Є два способи - потримати апельсини і лимон в окропі або покласти в морозилку. Готувала двома способами і вважаю цитруси краще заморозити, тоді відчувається дуже легка гіркота.

2. КРОК 2

   

   Покладіть апельсини та лимон у поліетиленовий пакет і поставте в морозилку на 3-4 години, або ви можете залишити на ніч. Приблизно за півгодини до приготування напою зваріть цукровий сироп. Для цього доведіть воду до кипіння, додайте цукор і варіть сироп близько 10 хвилин. Дайте сиропу охолонути трохи вище кімнатної температури.

3. КРОК 3

   

   Вийміть апельсини і лимон з морозилки, дайте їм розморозитися і наріжте шматочками. Обов’язково видаліть всі кісточки і подрібніть плоди за допомогою м’ясорубки або блендера. Подрібнену масу помістити в цукровий сироп і дати настоятися 5-6 годин. Процідіть настояний напій через дрібне сито або марлю і поставте в холодильник для охолодження. Із зазначеної кількості інгредієнтів виходить 4 літри смачного, корисного напою.

4. КРОК 4

   

   Напій з апельсинів і лимона в домашніх умовах готовий. Смачного!

Коментарі до рецепту

Альона

10.11.2023

5

У спекотні дні дуже корисний домашній напій з апельсинів і лимона. Сьогодні я приготувала лимонад за цим чудовим рецептом. Трохи адаптували його під наші смаки. Я не використовувала блендер, а вичавила сік і м’якоть за допомогою соковижималки і додала м’яту. У мене вийшло 800 мл чистого соку з трьох апельсинів і двох лимонів. На фото 600 це проміжний етап. Я додала в нього цукровий сироп і довела смак до потрібного рівня чистою водою. Лід ми заморозили заздалегідь. У домашніх умовах такий лимонад виходить дуже смачним, насиченим і в міру солодким. Крім того, смак цього напою можна регулювати за своїм смаком і бажанням. Це універсальний напій, який завжди можна налаштувати під свої уподобання. Однозначно рекомендую приготувати