Boisson maison à l'orange et au citron

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 9 heures 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment préparer une boisson maison à partir d'oranges et de citron surgelés ? Préparez vos ingrédients. Lavez bien les fruits, il est préférable de les ébouillanter avec de l'eau bouillante et de les essuyer. Étant donné que les agrumes seront utilisés avec la peau, vous devez vous débarrasser de l'amertume. Il existe deux manières de conserver les oranges et les citrons dans de l'eau bouillante ou de les mettre au congélateur. Je l’ai cuisiné selon deux méthodes et je pense qu’il vaut mieux congeler les agrumes, on peut alors ressentir une très légère amertume.

2. ÉTAPE 2

   

   Placez les oranges et le citron dans un sac en plastique et placez-les au congélateur pendant 3 à 4 heures, ou vous pouvez laisser toute la nuit. Environ une demi-heure avant de préparer la boisson, préparez du sirop de sucre. Pour ce faire, portez l'eau à ébullition, ajoutez le sucre et faites bouillir le sirop pendant environ 10 minutes. Laissez le sirop refroidir juste au-dessus de la température ambiante.

3. ÉTAPE 3

   

   Sortez les oranges et le citron du congélateur, laissez-les décongeler et coupez-les en morceaux. Assurez-vous de retirer toutes les graines et de broyer les fruits à l'aide d'un hachoir à viande ou d'un mixeur. Placez la masse broyée dans le sirop de sucre et laissez infuser pendant 5 à 6 heures. Filtrez la boisson infusée à travers un tamis fin ou une étamine et placez-la au réfrigérateur pour qu'elle refroidisse. À partir de la quantité spécifiée d'ingrédients, vous obtenez 4 litres d'une boisson savoureuse et saine.

4. ÉTAPE 4

   

   Une boisson à base d'oranges et de citron à la maison est prête. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Alyona

10.11.2023

5

Une boisson maison à base d'oranges et de citron est très utile lors des journées chaudes. J'ai fait de la limonade aujourd'hui en utilisant cette merveilleuse recette. Je l'ai un peu adapté à nos goûts. Je n'ai pas utilisé de mixeur, mais j'ai pressé le jus et la pulpe avec un presse-agrumes et j'ai ajouté de la menthe. J'ai obtenu 800 ml de jus pur de trois oranges et deux citrons. Sur la photo 600, il s'agit d'une étape intermédiaire. J'y ai ajouté du sirop de sucre et ajusté le goût au niveau souhaité avec de l'eau propre. Nous avons congelé la glace à l'avance. A la maison, cette limonade s'avère très savoureuse, riche et moyennement sucrée. De plus, le goût de cette boisson peut être ajusté selon vos goûts et vos envies. C'est une boisson universelle qui peut toujours être ajustée selon vos préférences. Je recommande vivement de le préparer ; dans la chaleur estivale, il est tout simplement irremplaçable. Merci à l'auteur de la recette!