Домашнє медове вино з меду

Покрокова підготовка

Час приготування: 21 день

1. КРОК 1

   

   Як приготувати медове вино з меду в домашніх умовах? Підготуйте всі інгредієнти. Від якості меду багато в чому залежить смак і аромат готового напою. Найкраще використовувати світлий, квітковий мед. Хоча можна приготувати його, наприклад, з гречки. Але це вже буде набутий смак. У простору каструлю наливаємо чисту воду і ставимо на вогонь. Доведіть воду до кипіння. Вибрати ідеальну каструлю допоможе стаття про каструлях, посилання в кінці рецепта

2. КРОК 2

   

   Потім додайте у воду мед і добре перемішайте, поки мед не розчиниться.

3. КРОК 3

   

   Проваріть медову рідину на повільному вогні протягом години. Час від часу помішуйте, щоб мед не пригорів. За цей час утворюється піна, яку потрібно знімати ложкою або шумівкою.

4. КРОК 4

   

   Через годину варіння додати хміль і проварити ще 5 хвилин, потім вимкнути вогонь. Готове сусло остудити.

5. КРОК 5

   

   Візьміть чисту банку, оброблену окропом або парою. Влити туди охолоджену рідину.

6. КРОК 6

   

   Лимони промити в проточній воді і обдати окропом. Це зробить їх більш ароматними. Лимони наріжте тонкими скибочками.

7. КРОК 7

   

   Додайте скибочки лимона в банку з медовою рідиною. За бажанням на цьому етапі можна додати шматочки яблук.

8. КРОК 8

   

   Закрийте банку кришкою і поставте в прохолодне місце, захищене від прямих сонячних променів. Залиште майбутнє вино настоюватися 2 тижні.

9. КРОК 9

   

   Через 2 тижні процідіть вино через кілька шарів марлі і розлийте в пляшки. Поставте пляшки в холодильник ще на тиждень. Через тиждень легке медове вино буде готове! Приємного вам смакування!

Коментарі до рецепту

lianaN

04.09.2023

4.6

Як варіант, з меду можна приготувати медовий напій з лимоном.