Vino de miel casero elaborado con miel.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 21 día

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer vino de miel con miel en casa? Prepara todos los ingredientes. El sabor y aroma de la bebida terminada depende en gran medida de la calidad de la miel. Lo mejor es utilizar miel ligera y floral. Aunque puedes prepararlo, por ejemplo, con trigo sarraceno. Pero éste será un gusto adquirido. Vierta agua limpia en una cacerola espaciosa y prenda fuego. Lleva el agua a ebullición. Un artículo sobre cacerolas te ayudará a elegir la sartén ideal, enlace al final de la receta

2. PASO 2

   

   Luego agregue miel al agua y revuelva bien hasta que la miel se disuelva.

3. PASO 3

   

   Cocine a fuego lento el líquido de miel durante una hora. Remueve de vez en cuando para evitar que la miel se queme. Durante este tiempo se formará espuma, que hay que retirar con una cuchara o espumadera.

4. PASO 4

   

   Después de una hora de cocción, agregue el lúpulo y hierva por otros 5 minutos, luego apague el fuego. Enfriar el mosto terminado.

5. PASO 5

   

   Tome un frasco limpio, tratado con agua hirviendo o vapor. Vierta el líquido enfriado en él.

6. PASO 6

   

   Lavar los limones con agua corriente y verter agua hirviendo sobre ellos. Esto los hará más sabrosos. Corta los limones en rodajas finas.

7. PASO 7

   

   Agrega rodajas de limón al frasco con el líquido de miel. Si lo deseas, puedes agregar rodajas de manzana en esta etapa.

8. PASO 8

   

   Cierra el frasco con tapa y colócalo en un lugar fresco y alejado de la luz solar directa. Deje en infusión el futuro vino durante 2 semanas.

9. PASO 9

   

   Pasadas 2 semanas, cuela el vino a través de varias capas de gasa y embotella. Coloca las botellas en el frigorífico una semana más. ¡Después de una semana, el vino ligero con miel estará listo! ¡Disfruta de tu degustación!

Comentarios sobre la receta.

lianaN

04.09.2023

4.6

Como opción, puedes hacer miel untada con limón a partir de miel.