蜂蜜から作った自家製蜂蜜酒

ステップバイステップの準備

調理時間: 21 日々

1. ステップ 1

   

   自宅で蜂蜜から蜂蜜酒を作る方法は？すべての材料を準備します。完成した飲み物の味と香りは、蜂蜜の品質に大きく依存します。軽い花の蜂蜜を使用するのが最善です。たとえばそばから作ることもできますが。しかし、これは後天的な味になります。きれいな水を広い鍋に注ぎ、火にかけます。水を沸騰させます。鍋に関する記事は、理想的な鍋を選ぶのに役立ちます。リンクはレシピの最後にあります。

2. ステップ 2

   

   次に、蜂蜜を水に加え、蜂蜜が溶けるまでよくかき混ぜます。

3. ステップ 3

   

   蜂蜜液を弱火で1時間煮ます。蜂蜜が焦げないように時々かき混ぜてください。この間、泡が形成されるので、スプーンまたは穴付きスプーンで取り除く必要があります。

4. ステップ 4

   

   1時間煮込んだらホップを加えてさらに5分煮て火を止めます。完成した麦汁を冷却します。

5. ステップ 5

   

   熱湯または蒸気で処理した清潔な瓶を用意してください。そこに冷やした液体を注ぎます。

6. ステップ 6

   

   レモンを流水で洗い、熱湯を注ぎます。こうすることでより風味豊かになります。レモンを薄いスライスに切ります。

7. ステップ 7

   

   蜂蜜液の入った瓶にレモンのスライスを加えます。必要に応じて、この段階でリンゴのスライスを追加できます。

8. ステップ 8

   

   瓶の蓋を閉め、直射日光の当たらない涼しい場所に置きます。将来のワインを注入するために2週間放置します。

9. ステップ 9

   

   2週間後、ワインを数枚のガーゼで濾し、瓶詰めします。ボトルを冷蔵庫にさらに 1 週​​間入れます。一週間後、軽い蜂蜜酒が出来上がります！テイスティングをお楽しみください！

レシピへのコメント

リアナ

04.09.2023

4.6

オプションで、蜂蜜のレモンを使った蜂蜜漬けを作ることもできます。