Vin de miel fait maison à base de miel

Name: Vin de miel fait maison à base de miel
Total time: 21 d
Yield: 10
Ingredients: 500 g Chéri; 2 L Eau; 3 Citrons; 6 g Houblon

Une boisson originale aux arômes de prairies et de champs fleuris. Le vin de miel fait maison à base de miel rappelle davantage le vin jeune et accompagne parfaitement les desserts. Il a un merveilleux arôme de pollen de fleurs. Les femmes aiment particulièrement ce vin. Essayez-le et vous ne le regretterez pas !

46

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Olivia Johnson

Auteur de la recette

Calories

207Kcal

Protéine

0gram

Graisse

0gram

Crabes

43gram

*Valeur nutritionnelle d'une portion

Ingrédients

Portions: 10

500g

2L

3

6g

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 21 giorni

ÉTAPE 1
Comment faire du vin de miel à partir de miel à la maison ? Préparez tous les ingrédients. Le goût et l'arôme de la boisson finie dépendent en grande partie de la qualité du miel. Il est préférable d’utiliser du miel léger et floral. Bien que vous puissiez le préparer, par exemple, à partir de sarrasin. Mais ce sera un goût acquis. Versez de l'eau propre dans une casserole spacieuse et mettez le feu. Portez l'eau à ébullition. Un article sur les casseroles vous aidera à choisir la poêle idéale, lien en fin de recette
ÉTAPE 2
Ajoutez ensuite le miel à l'eau et remuez bien jusqu'à ce que le miel se dissolve.
ÉTAPE 3
Laisser mijoter le miel liquide à feu doux pendant une heure. Remuez de temps en temps pour éviter que le miel ne brûle. Pendant ce temps, de la mousse se formera, qu'il faudra retirer avec une cuillère ou une écumoire.
ÉTAPE 4
Après une heure de cuisson, ajoutez le houblon et faites bouillir encore 5 minutes, puis éteignez le feu. Refroidissez le moût fini.
ÉTAPE 5
Prenez un pot propre, traité à l'eau bouillante ou à la vapeur. Versez-y le liquide refroidi.
ÉTAPE 6
Lavez les citrons à l’eau courante et versez dessus de l’eau bouillante. Cela les rendra plus savoureux. Coupez les citrons en fines tranches.
ÉTAPE 7
Ajoutez les tranches de citron dans le pot avec le miel liquide. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des tranches de pomme à ce stade.
ÉTAPE 8
Fermez le pot avec un couvercle et placez-le dans un endroit frais, à l'abri de la lumière directe du soleil. Laissez infuser le futur vin pendant 2 semaines.
ÉTAPE 9
Après 2 semaines, filtrez le vin à travers plusieurs couches de gaze et mettez-le en bouteille. Placez les bouteilles au réfrigérateur pendant encore une semaine. Au bout d'une semaine, le vin de miel léger sera prêt ! Bonne dégustation !