Domowe wino miodowe na bazie miodu

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 21 dzień

1. KROK 1

   

   Jak zrobić wino miodowe z miodu w domu? Przygotuj wszystkie składniki. Smak i aromat gotowego napoju w dużej mierze zależy od jakości miodu. Najlepiej stosować miód jasny, kwiatowy. Chociaż można go przygotować na przykład z kaszy gryczanej. Ale to będzie nabyty gust. Wlej czystą wodę do przestronnego rondla i podpal. Doprowadź wodę do wrzenia. W wyborze idealnej patelni pomoże Ci artykuł na temat rondli, link na końcu przepisu

2. KROK 2

   

   Następnie dodaj miód do wody i dobrze wymieszaj, aż miód się rozpuści.

3. KROK 3

   

   Gotuj płynny miód na małym ogniu przez godzinę. Mieszaj od czasu do czasu, aby zapobiec przypaleniu miodu. W tym czasie powstanie piana, którą należy usunąć łyżką lub łyżką cedzakową.

4. KROK 4

   

   Po godzinie gotowania dodać chmiel i gotować kolejne 5 minut, po czym wyłączyć ogień. Ostudzić gotową brzeczkę.

5. KROK 5

   

   Weź czysty słoik, zalany wrzącą wodą lub parą. Wlej do niego schłodzony płyn.

6. KROK 6

   

   Umyj cytryny pod bieżącą wodą i zalej je wrzącą wodą. Dzięki temu będą bardziej aromatyczne. Cytryny pokroić w cienkie plasterki.

7. KROK 7

   

   Do słoika z płynem miodowym dodaj plasterki cytryny. W razie potrzeby na tym etapie możesz dodać plasterki jabłka.

8. KROK 8

   

   Zamknij słoik pokrywką i umieść go w chłodnym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Pozostaw przyszłe wino do zaparzenia na 2 tygodnie.

9. KROK 9

   

   Po 2 tygodniach przecedź wino przez kilka warstw gazy i butelkuj. Włóż butelki do lodówki na kolejny tydzień. Po tygodniu lekkie wino miodowe będzie gotowe! Ciesz się degustacją!

Komentarze do przepisu

LianaN

04.09.2023

4.6

Opcjonalnie możesz zrobić miód ugryziony cytryną z miodu.