꿀로 만든 홈메이드 허니와인

단계별 준비

요리 시간: 21 날

1. 단계 1

   

   집에서 꿀로 꿀 와인을 만드는 방법은 무엇입니까? 모든 재료를 준비합니다. 완성된 음료의 맛과 향은 주로 꿀의 품질에 따라 달라집니다. 가벼운 꽃꿀을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 예를 들어 메밀로 준비할 수도 있습니다. 그러나 이것은 익숙한 맛이 될 것입니다. 넓은 냄비에 깨끗한 물을 붓고 불을 켭니다. 물을 끓이십시오. 냄비에 관한 기사는 이상적인 냄비를 선택하는 데 도움이 될 것입니다. 레시피 끝 부분에 링크가 있습니다.

2. 단계 2

   

   그런 다음 물에 꿀을 넣고 꿀이 녹을 때까지 잘 저어줍니다.

3. 단계 3

   

   꿀물을 약한 불로 1시간 동안 끓입니다. 꿀이 타는 것을 방지하기 위해 가끔 저어주세요. 이 시간 동안 거품이 형성되며, 이는 숟가락이나 슬롯형 스푼으로 제거해야 합니다.

4. 단계 4

   

   1시간 정도 끓인 후 홉을 넣고 5분간 더 끓인 후 불을 꺼주세요. 완성된 맥아즙을 식혀줍니다.

5. 단계 5

   

   끓는 물이나 증기로 처리한 깨끗한 병을 준비하십시오. 냉각된 액체를 붓습니다.

6. 단계 6

   

   레몬을 흐르는 물에 씻어서 끓는 물을 부어주세요. 이렇게 하면 더 맛있어질 것이다. 레몬을 얇은 조각으로 자릅니다.

7. 단계 7

   

   꿀 액체가 담긴 병에 레몬 조각을 추가합니다. 원하는 경우 이 단계에서 사과 조각을 추가할 수 있습니다.

8. 단계 8

   

   병을 뚜껑으로 닫고 직사광선이 닿지 않는 서늘한 곳에 보관하세요. 미래의 와인에 2주 동안 주입되도록 남겨두세요.

9. 단계 9

   

   2주 후에 여러 겹의 거즈를 통해 와인을 걸러내고 병에 담습니다. 병을 냉장고에 일주일 더 넣어두세요. 일주일 뒤에는 가벼운 허니와인이 완성됩니다! 시식을 즐겨보세요!

레시피에 대한 의견

리아나N

04.09.2023

4.6

선택적으로 꿀에서 레몬을 곁들인 꿀을 만들 수 있습니다.