Домашнее медовое вино из меда

Оригинальный напиток с ароматом цветущих лугов и полей. Домашнее медовое вино из меда больше напоминает молодое вино и отлично подходит к десертам. Оно обладает чудесным ароматов цветочно пыльцы. Особенно такое вино нравится женщинам. Попробуйте и не пожалеете!
46
20857
Оливия ДжонсонОливия Джонсон
Автор рецепта
Домашнее медовое вино из меда
Калории
207Ккал
Белки
0грамм
Жиры
0грамм
Углеводы
43грамм
*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

ПорцииПорции: 10

Пошаговая подготовка

Время приготовленияВремя приготовления: 21 день
  1. ШАГ 1

    ШАГ 1

    Как сделать медовое вино из меда в домашних условиях? Подготовьте все ингредиенты. Вкус и аромат готового напитка во многом зависит от качества меда. Лучше всего использовать светлый, цветочный мед. Хотя можно его готовить и, например, из гречишного. Но это уже будет на любителя.Чистую воду налейте в просторную кастрюлю и поставьте на огонь. Доведите воду до кипения.С выбором идеальной кастрюли поможет статья о кастрюлях, ссылка в конце рецепт

  2. ШАГ 2

    ШАГ 2

    Затем добавьте в воду мед и хорошо перемешайте, чтобы мед растворился.

  3. ШАГ 3

    ШАГ 3

    Томите медовую жидкость на небольшом огне в течении часа. Периодически помешивайте, чтобы мед не пригорел. За это время будет образовываться пена, которую необходимо снимать ложкой или шумовкой.

  4. ШАГ 4

    ШАГ 4

    Через час варки добавьте хмель и проварите всё еще минут 5, после чего выключите огонь. Готовое сусло остудите.

  5. ШАГ 5

    ШАГ 5

    Возьмите чистую банку, обработанную кипятком или паром. Перелейте в неё остывшую жидкость.

  6. ШАГ 6

    ШАГ 6

    Лимоны помойте в проточной воде и обдайте кипятком. Благодаря этому они будут ароматнее. Нарежьте лимоны на тонкие ломтики.

  7. ШАГ 7

    ШАГ 7

    Добавьте лимонные ломтики в банку к медовой жидкости. По желанию можно добавить на этом этапе ломтики яблок.

  8. ШАГ 8

    ШАГ 8

    Банку закройте крышкой и поставьте в прохладное место, куда не будут попадать солнечные лучи. Оставьте будущее вино настаиваться на 2 недели.

  9. ШАГ 9

    ШАГ 9

    Через 2 недели процедите вино через несколько слоев марли и разлейте его по бутылкам. Поставьте бутылки в холодильник ещё на неделю.Спустя неделю легкое медовое вино будет готово! Приятной дегустации!

Комментарии к рецепту

Author comment no avatar
lianaN
04.09.2023
4.6
Как вариант из меда можно приготовить сбитень медовый с лимоном.