Варення з інжиру

Name: Варення з інжиру
Total time: 2 d
Yield: 25
Ingredients: 1 кг Рис; 1 кг Цукор; 2 стол.л. Вода

Смачний десерт із солодких ароматних фруктів. На вигляд плоди інжиру нічим не примітні. Але інжир містить максимальну кількість калорій. Ніщо не повертає сили і не додає бадьорості. Інжир рекомендують при болях у горлі та ангіні. Якщо є схильність до серцево-судинних захворювань або тромбозу. Калій і залізо в інжирі допомагають впоратися з анемією. Інжир використовується як болезаспокійливий і ранозагоювальний засіб. Чудо-плід!

26

41947

Амелія Джонсон

Автор рецепта

Калорії

180ККал

Білок

0грам

Жир

0грам

Вуглеводи

46грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 25

Рис

1кг

Цукор

1кг

Вода

2стол.л.

Покрокова підготовка

Час приготування: 2 день

КРОК 1
Якщо інжир тільки що зібраний, то мити його не потрібно. Якщо ви купили, вимийте і обов'язково просушіть плоди. Відріжте хвостики.
КРОК 2
Викладаємо інжир у ємність для варіння, додаємо цукор, заливаємо водою і ставимо на слабкий вогонь.
КРОК 3
Доведіть до кипіння, щоб цукор повністю розчинився. Кип'ятити 5 хвилин. Виключити.
КРОК 4
Зняти піну і повністю остудити.
КРОК 5
Знову ставимо на слабкий вогонь, доводимо до кипіння, варимо 5 хвилин і знову охолоджуємо. Зробіть це 4-5 разів. В кінці прокип'ятіть варення 10-15 хвилин і розкладіть в підготовлені банки.
КРОК 6
З цієї кількості вийшло 2 банки по 500 мл кожна.