Варенье из инжира

Из сладких ароматных плодов - деликатесный десерт. С виду плoды инжиpa ничeм нe пpимeчaтeльны. Но инжиp сoдepжит мaксимaльнoe кoличeствo кaлopий. Ничтo тaк нe вoзвpaщaeт силы и нe дapит бoдpoсть.Инжиp peкoмeндoвaн пpи aнгинaх и бoлях в гopлe. Если есть склoннoсть к сepдeчнo-сoсудистым зaбoлeвaниям или тpoмбoзу. Кaлий и жeлeзo в сoстaвe инжиpa пoмoгaют спpaвляться с aнeмиeй. Инжиp пpимeняют кaк бoлeутoляющee и paнoзaживляющee сpeдствo. Чудо-плод!
26
41947
Наоми ДжонсНаоми Джонс
Автор рецепта
Варенье из инжира
Калории
180Ккал
Белки
0грамм
Жиры
0грамм
Углеводы
46грамм
*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

ПорцииПорции: 25
Инжир
1кг
Сахар
1кг
Вода
2стол.л.

Пошаговая подготовка

Время приготовленияВремя приготовления: 2 день

  1. ШАГ 1

    ШАГ 1

    Если инжир только собрали, то его можно не мыть. Если купили - мойте и обязательно обсушите плоды. Отрежьте хвостики.

  2. ШАГ 2

    ШАГ 2

    Сложить инжир в посуду для варки, засыпать сахаром, добавить воду и поставить на маленький огонь.

  3. ШАГ 3

    ШАГ 3

    Довести до кипения и полного растворения сахара. Проварить 5 минут. Выключить.

  4. ШАГ 4

    ШАГ 4

    Снять пену и полностью остудить.

  5. ШАГ 5

    ШАГ 5

    Опять поставить на маленький огонь, довести до кипения, варить 5 минут и опять остудить. Делать так 4-5 раз. В конце прокипятить варенье минут 10-15 и разложить в подготовленные банки.

  6. ШАГ 6

    ШАГ 6

    Из этого количества получилось 2 баночки по 500 мл.

Похожие рецепты

Фруктовое варенье из фруктовИнжировое варенье из инжира на зиму
ВегетарианствоВеганство