Страви з інжиром - 14 покрокових рецептів приготування

Використовується як свіжий, так і сушений інжир. Найчастіше плоди використовують при виготовленні кондитерських шедеврів. Існує безліч рецептів приготування пирогів, тортів, цукерок, булочок і варення з додаванням цього фрукта. Надає десертам неповторний смак і аромат, чудово поєднуючись з фруктами та горіхами. Незважаючи на те, що ягода досить гостра, досвідчені кухарі активно додають її в другі страви. Так створюються гармонійні поєднання незвичайних делікатесів з різними видами м'яса, з'являються цікаві рецепти з інжиром: фаршировані кури, індички та гуси, а також рулетики зі свинини або яловичини. Іноді його подають до риби. Інжир чудово доповнює всі види сиру. Ідеальне і в той же час просте рішення - нарізаний сир, змішаний з інжиром і виноградом. Якщо ви хочете підбадьоритися вранці, то можете сміливо класти в кашу шматочки свіжого інжиру - вийде відмінний енергійний і тонізуючий сніданок. Це тому, що це унікальне джерело вітамінів і мінералів. Його вживання нормалізує травлення і покращує обмін речовин. Головне пам'ятати, що він несумісний з молочними продуктами, так як при взаємодії з ними утворюється неприємна гіркота.