Сухе дріжджове тісто на молоці

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Інгредієнти

2. КРОК 2

   

   Отже, починаємо з того, що розводимо сухі дріжджі в підігрітому молоці

3. КРОК 3

   

   з домішаним в нього цукровим піском.

4. КРОК 4

   

   Тепер просіваємо борошно через сито в ємність,

5. КРОК 5

   

   влийте в нього розчинені в молоці дріжджі.

6. КРОК 6

   

   Ми залишаємо нашу суміш бродити на 15-20 хвилин.

7. КРОК 7

   

   Потім додайте яйце

8. КРОК 8

   

   рослинна олія

9. КРОК 9

   

   Якщо залишилося борошно, розмішайте і додайте сіль.

10. КРОК 10

    

    Перемішуємо і вимішуємо еластичне, однорідне тісто, яке не прилипає до рук. Зазвичай це займає близько 10 хвилин, тому не витрачайте час і зусилля. Від цього залежить якість вашої випічки.

11. КРОК 11

    

    Після того, як тісто буде добре вимішане, відбийте його об стіл, це зробить його м'якше і прибере з нього зайве повітря.

12. КРОК 12

    

    Тепер формуємо з тіста гладку кулю і залишаємо буквально на пару хвилин. Після цього тісто можна використовувати за призначенням.

13. КРОК 13

    

    Можна пекти пироги, пироги і все, що завгодно.

14. КРОК 14

    

    Смачного!

Коментарі до рецепту

Новий кухар

15.09.2023

4.5

Рецепт хороший, робила вже 3 рази. Правда, борошна потрібно набагато менше. Перший раз додала молока, потім додала на третину менше борошна.