Suche ciasto drożdżowe z mlekiem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Składniki

2. KROK 2

   

   Zaczynamy więc od rozcieńczenia suchych drożdży w podgrzanym mleku

3. KROK 3

   

   z domieszką granulowanego cukru.

4. KROK 4

   

   Teraz przesiej mąkę przez sito do pojemnika,

5. KROK 5

   

   wlać do niego drożdże rozpuszczone w mleku.

6. KROK 6

   

   Pozostawiamy naszą mieszaninę do fermentacji na 15-20 minut.

7. KROK 7

   

   Następnie dodaj jajko

8. KROK 8

   

   olej roślinny

9. KROK 9

   

   Jeśli została jeszcze mąka, wymieszaj ją i dodaj sól.

10. KROK 10

    

    Mieszamy i zagniatamy na elastyczne, jednolite ciasto, które nie klei się do rąk. Zwykle zajmuje to około 10 minut, więc nie marnuj czasu i wysiłku. Od tego zależy jakość wypieków.

11. KROK 11

    

    Po prawidłowym wygnieceniu ciasta uderzamy nim o stół, dzięki temu będzie bardziej miękkie i usunie z niego nadmiar powietrza.

12. KROK 12

    

    Teraz z ciasta formujemy gładką kulę i zostawiamy na dosłownie kilka minut. Po tym czasie możesz użyć ciasta zgodnie z jego przeznaczeniem.

13. KROK 13

    

    Możesz upiec ciasta, ciasta i cokolwiek chcesz.

14. KROK 14

    

    Smacznego!

Komentarze do przepisu

Nowy kucharz

15.09.2023

4.5

Przepis jest dobry, robiłam go już 3 razy. To prawda, że ​​\u200b\u200bpotrzeba znacznie mniej mąki. Za pierwszym razem dodałam mleko, potem dodałam o jedną trzecią mniej mąki.