Masa de levadura seca con leche.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   Ingredientes

2. PASO 2

   

   Entonces, comenzamos diluyendo levadura seca en leche tibia.

3. PASO 3

   

   con azúcar granulada mezclada.

4. PASO 4

   

   Ahora tamiza la harina a través de un colador en un recipiente,

5. PASO 5

   

   vierta en él la levadura disuelta en leche.

6. PASO 6

   

   Dejamos fermentar nuestra mezcla durante 15-20 minutos.

7. PASO 7

   

   Luego agrega el huevo

8. PASO 8

   

   aceite vegetal

9. PASO 9

   

   Si queda algo de harina, revuélvela y agrega sal.

10. PASO 10

    

    Mezclar y amasar hasta obtener una masa elástica, homogénea y que no se pegue a las manos. Esto suele tardar unos 10 minutos, así que no pierdas tiempo ni esfuerzo. La calidad de sus productos horneados depende de esto.

11. PASO 11

    

    Una vez que la masa esté bien amasada, bátela sobre la mesa, esto la suavizará y le quitará el exceso de aire.

12. PASO 12

    

    Ahora formamos una bola suave con la masa y la dejamos literalmente durante un par de minutos. Una vez después de esto, puedes utilizar la masa para el fin previsto.

13. PASO 13

    

    Puedes hornear tartas, tartas y lo que quieras.

14. PASO 14

    

    ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

nuevo cocinero

15.09.2023

4.5

La receta es buena, ya la he hecho 3 veces. Es cierto que se necesita mucha menos harina. La primera vez que agregué leche, luego agregué un tercio menos de harina.