Журавлинний кисіль з крохмалем
Покрокова підготовка
КРОК 1
Як приготувати журавлинний кисіль з крохмалем? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Очистіть журавлину від гілочок і листочків і промийте, щоб видалити бруд. Візьміть картопляний крохмаль. Кількість цукру можна трохи регулювати на свій смак. Кількість крохмалю також можна змінювати, в залежності від бажаної густоти киселю. Після першого приготування ви зможете визначитися з його точною кількістю.
КРОК 2
Промиті ягоди подрібнити будь-яким зручним способом. Це можна зробити в подрібнювачі, прокрутити через м'ясорубку або подрібнити товкачем.
КРОК 3
Подрібнені ягоди залити окропом і залишити на 15-20 хвилин під кришкою. За цей час весь сік з ягід піде у воду.
КРОК 4
Тепер процідіть через дрібне ситечко.
КРОК 5
Отриманий сік вилийте в каструлю, додайте цукор і поставте на вогонь. В окремій склянці змішайте крохмаль і холодну воду. Коли журавлинний сік закипить, всипати в нього крохмаль, постійно помішуючи. Знову доведіть до кипіння і варіть 1-2 хвилини на повільному вогні. У міру закипання кисіль стане густішим.
КРОК 6
Готовий холодець дуже смачний як в гарячому, так і в холодному вигляді. Щоб під час охолодження на поверхні не утворювалася плівка, посипте желе тонким шаром цукру. Смачне ягідне частування для дітей і дорослих готово! Смачного!
Коментарі до рецепту
Подібні рецепти
- Вишнева наливка з горілкоюДуже смачний лікер. Легко приготувати!
- 28 день
- 20 Порції
- 294 ККал
- 252
- Домашнє вино з чорної смородиниНатуральний, ароматний, приємний на смак, без консервантів.
- 80 день
- 8 Порції
- 296 ККал
- 278
- Компот з груш 3 літрова банкаНапрочуд ароматний, насичений - це насолода!
- 40 хвилин
- 6 Порції
- 166 ККал
- 127