でんぷん入りクランベリーゼリー

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   でんぷんを使ったクランベリーゼリーの作り方は？これに必要な材料を準備します。クランベリーを小枝や葉から外し、水洗いして汚れを取り除きます。片栗粉をとります。砂糖の量はお好みに合わせて少し調整してください。希望するゼリーの厚さに応じて、でんぷんの量も変更できます。最初の準備が完了すると、正確な量を決定できるようになります。

2. ステップ 2

   

   洗ったベリーを任意の便利な方法で粉砕します。これはチョッパーで行うか、肉挽き器でスクロールするか、マッシャーで粉砕することができます。

3. ステップ 3

   

   刻んだベリーに熱湯を注ぎ、蓋の下に15〜20分間放置します。この間、ベリーからのジュースはすべて水に入ります。

4. ステップ 4

   

   次に、目の細かいストレーナーで濾します。

5. ステップ 5

   

   得られたジュースを鍋に注ぎ、砂糖を加えて火にかけます。別のグラスで、でんぷんと冷水を混ぜます。クランベリージュースが沸騰したら、でんぷんをその中に注ぎ、絶えずかき混ぜます。再度沸騰したら弱火で1～2分煮ます。沸騰するとゼリーがとろとろになります。

6. ステップ 6

   

   出来上がったゼリーは、温かくても冷たくしてもとても美味しいです。冷めるときに表面に膜が形成されるのを防ぐために、ゼリーに砂糖の薄い層を振りかけます。子供も大人も楽しめるおいしいベリーのおやつが完成しました。お食事をお楽しみください！

レシピへのコメント

ナタリア・M

06.12.2023

4.5

最近クランベリーゼリーを作ったのですが、その味がとても気に入ったので、サイトででんぷん入りクランベリーゼリーのレシピを見つけて、おいしいものを作りました。我が家ではゼリーが好きなのは私だけなので、いつも500mlで作っています。日中に飲む水。冷蔵庫で冷やした後、でんぷんを含む飲み物は少し濁りますが、おいしいままです。私は冷凍ベリーから調理し、洗ってすぐに熱湯を注ぎました。早速マッシャーで潰してピューレを作りました。ベリーは果汁が多量に飛び散るため、水の中で砕いた方がキッチンにとっては「安全」です。レシピの説明に示されているように、注入液を濾し、砂糖を加えて沸騰させました。それから彼女はでんぷん溶液を注ぎ、それを醸造しました。私の好みに合った砂糖は十分にあります。酸味が好きです。片栗粉の量をこれくらいにすると、中くらいの濃さのゼリーになりました。飲んでもいいし、スプーンで食べてもいいです。表面に砂糖をまぶす技術も高く評価しました。 10分後、フィルムは見つかりませんでした）とても美しく、健康的でおいしいゼリーです！

ルボフ♀

06.12.2023

4.6

喜んで食べます!!!このレシピでこんな料理も作れます！

スカズカ

06.12.2023

4.9

このゼリーが大好きです。私も全く同じ方法で料理します。ただし、クランベリーを砕くにはスプーンを使うよりも木製のポテトマッシャーを使用する方が便利です。キセルは今ではほとんど調理されませんが、無駄です