Курка обсмажена в борошні з перцем на сковороді

Покрокова підготовка

Час приготування: 35 хвилин

1. КРОК 1

   

   Якщо у вас ціла птиця, то я розбираю тушку курки на порційні шматочки. Ви можете використовувати курячі ніжки і грудки з крилами і все, що завгодно.

2. КРОК 2

   

   Кожен шматочок відбиваю спеціальним молотком,

3. КРОК 3

   

   Головне не переборщити.

4. КРОК 4

   

   Потім запанірувати в борошні, змішаному з сіллю і чорним меленим перцем,

5. КРОК 5

   

   Тим часом розігрійте олію на сковороді.

6. КРОК 6

   

   Коли жир розігріється, викласти відбивні в сковороду.

7. КРОК 7

   

   і смажити, поки шматочки не покриються апетитною золотистою скоринкою з одного боку. Перевертаю і обсмажую курку з другого боку. Це воно. Все готово.

Коментарі до рецепту

Ільга

31.10.2023

4.8

Все просто і смачно Час приготування 20 хвилин

Аркадій і Світлана

31.10.2023

4.9

Світлана

31.10.2023

4.6

Обов'язково приготую)))

Аркадій і Світлана

31.10.2023

4.6

На здоров'я і приємного апетиту! Також можна подати гостям смажену курку з часниково-сметанним соусом - по-грузинськи пальчики оближеш

кохання

31.10.2023

5

Мій чоловік обожнює ці котлети, обов’язково приготую їх на вихідних. Дякую за рецепт.