Pollo frito en harina con pimienta en una sartén

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 35 minutos

1. PASO 1

   

   Si tienes un ave entera, separo la carcasa del pollo en porciones. Puedes usar muslos y pechugas de pollo con alitas y lo que quieras.

2. PASO 2

   

   Golpeé cada pieza con un martillo especial,

3. PASO 3

   

   Lo principal es no exagerar.

4. PASO 4

   

   Luego rebozado en harina mezclada con sal y pimienta negra molida,

5. PASO 5

   

   Mientras tanto, calienta el aceite en una sartén.

6. PASO 6

   

   Cuando la grasa esté caliente, coloca las chuletas en la sartén.

7. PASO 7

   

   y sofreír hasta que los trozos queden cubiertos de una apetitosa costra dorada por un lado. Le doy la vuelta y frito el pollo por el otro lado. Eso es todo. Todo está listo.

Comentarios sobre la receta.

Ilga

31.10.2023

4.8

Todo es sencillo y sabroso. Tiempo de cocción 20 minutos.

Arkadi y Svetlana

31.10.2023

4.9

svetlana

31.10.2023

4.6

Definitivamente lo cocinaré)))

Arkadi y Svetlana

31.10.2023

4.6

¡A tu salud y buen provecho! También puedes servir pollo frito a tus invitados con salsa de crema agria con ajo, al estilo georgiano para chuparse los dedos.

Amar

31.10.2023

5

A mi marido le encantan estas chuletas, definitivamente las haré este fin de semana. Gracias por la receta.