Пиріг Капучино

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Інгредієнти, які нам потрібні.

2. КРОК 2

   

   Борошно просіяти з розпушувачем, додати цукор і добре перемішати.

3. КРОК 3

   

   Вершкове масло розділіть на 2 рівні частини (по 50 г) і одну половину додайте до чорного шоколаду, другу — до білого. Розтопити шоколад з маслом.

4. КРОК 4

   

   Розділіть борошняну суміш на 2 рівні частини і додайте до шоколадно-масляної суміші. Суміш з темним шоколадом вийде досить густою, як і має бути.

5. КРОК 5

   

   Злегка збовтайте яйця і додайте половину їх до шоколадної суміші. (Я спочатку додала в кожну суміш по одному яйцю, а потім збила одне яйце і розділила на 2 частини).

6. КРОК 6

   

   У шоколадне тісто також додаємо кавовий лікер (якщо у вас немає лікеру, його можна замінити сумішшю коньяку і завареної кави або сумішшю кави і молока на ваш вибір).

7. КРОК 7

   

   Спочатку викладіть тісто з темного шоколаду на дно підготовленої сковороди та накрийте білим.

Коментарі до рецепту

Адмін Лариса

07.11.2023

4.8

О, ірландці, дякую! Тепер дуже чекаю ваших рецептів! Я буду пекти сьогодні ввечері! З Нового року шоколаду в батончиках залишилося багато, його ніхто не їв.

Шура

07.11.2023

4.6

І це правда, Ларисо, рецепти випічки Іріші настільки ідеальні, що вам не потрібно нічого міняти. Тож цей дует, як тандем, дарує гарне самопочуття, а чаювання з ним подарує всім приємне насичення шоколадним тістом, хоч нарізане на шматочки не втратить своєї індивідуальності!

кракозяблина

07.11.2023

4.7

Ого! Я дуже люблю шоколадне тісто. І в поєднанні чорного і білого, я думаю, це абсолютно чудово. Я візьму це. Спасибі Іріша, м'якуш пухнастий чи щільний?

Іріша

07.11.2023

4.8

Ларіс, я дуже рада, що тобі сподобався рецепт. Останнім часом я пристрастився до шоколадної випічки, тепер у мене в запаснику завжди ховається шоколад, і це чорний шоколад, просто ніхто його не їсть, так що це безпечно. До речі, я десь... тоді бракувало опису останнього кроку. Випікати потрібно в розігрітій до 180 С духовці приблизно 30-40 хвилин, готовність перевіряйте шпажкою. Шура, дякую за такі теплі слова. Якщо ви любите гіркий шоколад, то цей пиріг Крякозябелка вам точно сподобається, якщо ви фанат шоколадного тіста, то цей пиріг вам сподобається)) м'якуш чорного тіста щільний, а м'якуш м'якуша навпаки біле тісто виходить дуже ніжним і повітряним

Адмін Лариса

07.11.2023

4.7

Ірландський, просто чудовий кекс! Аромат від нього був на всю квартиру, це просто диво якесь! Я вперше додала в тісто шоколад. Досі я робила з нього лише глазур. Але різниця з какао така істотна! Структура цього капучіно настільки ніжна, що просто тане в роті! Я ріжу його так «скибочками», мені більше подобається, коли мафіни нарізані тонко, для мене вони смачніші. Поспіхом зняв, ну, кудись. І ще одне: моя форма ширша, ніж потрібно для цього рецепту. Було ще менше, але я вирішила нехай буде так, краще пропечеться. В результаті біла частина ніби закривала темну зверху, тому вона була тоншою (повзла по краях). Біла частина більш рідка, темна більш густа (в тісті). Мені сподобався темний у випічці - просто неймовірно ароматний!!! Ірландка, дякую за рецепт!!!

Шура

07.11.2023

4.9

Так, дівчата, ваші кекси-пиріжки дуже гарні! Лариса їх так гарно виклала, що все чудово видно! Схоже, у вас свято живота!

Іріша

07.11.2023

4.9

Ларіс, я дуже рада, що все вийшло! Пиріг дуже красиво виглядає!!! Дякую за фото! Ще мені дуже подобається частина чорного шоколаду, він має дуже насичений і насичений смак.