Ячмінь в мультиварці-скороварці

Покрокова підготовка

Час приготування: 25 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати перловку в скороварці? Підготуйте інгредієнти для приготування перлової каші на гарнір. Головне, щоб перлова крупа була свіжою, якісною, світлою. В мультиварці-сковороді перловка вийде ніжною, м'якою і смачною, якщо зварити її з додаванням молока. Про тонкощі приготування перлової каші ви дізнаєтеся, прочитавши статтю в кінці рецепта.

2. КРОК 2

   

   Ретельно промийте перловку, кілька разів міняючи воду, поки остання не стане прозорою. Перловку заливаємо холодною чистою водою і залишаємо на 2 години, щоб крупа трохи розбухла. В ідеалі залишити ячмінь на ніч, якщо дозволяє час. З миски з зерном злити воду, ячмінь викласти на друшляк і ще раз промити під проточною водою.

3. КРОК 3

   

   Викладіть перловку в чашу мультиварки.

4. КРОК 4

   

   Посоліть за смаком. Влити воду і молоко. Закрийте кришку і клапан. Виставте програму «плов» на 15 хвилин. Під час варіння каші скороварку відкривати не можна. Коли програма приготування закінчиться, пролунає звуковий сигнал, відкрийте клапан, випустіть пар і тільки потім відкрийте кришку. Каша готова. Додайте шматочок масла, перемішайте і подавайте.

5. КРОК 5

   

   Якщо у вас немає скороварки, можна зварити кашу в звичайній мультиварці. У звичайній мультиварці процес приготування перлової каші буде трохи довше

6. КРОК 6

   

   Смачна і ніжна перлова каша готова, а завдяки приготуванню в мультиварці-скороварці це блюдо вийшло не тільки швидким і простим, але і дуже корисним, так як при варінні під пресом зберігаються всі вітаміни і корисні речовини. в крупі, на відміну від звичайного тривалого варіння перловки . При бажанні перлову кашу можна приготувати відразу разом з м'ясом і овочами. Смачного!

Коментарі до рецепту

Наталія М

10.12.2023

4.8

Сподобався рецепт перлової каші в скороварці. Все дуже просто, готується легко, а результат чудовий! Ячмінь попередньо промила і замочила на ніч, він добре набряк. Таку кашу на молоці я ще не варила

Рейчел

10.12.2023

4.9

Дуже смачна і ситна страва для всієї родини! Перловка в скороварці вийшла просто чудова, дуже смачна! Дуже дякую за рецепт!