Cebada en olla a presión multicocina

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 25 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer cebada perlada en olla a presión? Prepare los ingredientes para hacer gachas de cebada perlada como guarnición. Lo principal es que la cebada perlada sea fresca, de gran calidad y ligera. En una sartén multicocina, la cebada perlada quedará tierna, suave y sabrosa si la cocinas con leche. Aprenderá las sutilezas de preparar cebada perlada leyendo el artículo al final de la receta.

2. PASO 2

   

   Enjuague bien la cebada perlada, cambiando el agua varias veces hasta que se vuelva transparente. Verter agua limpia y fría sobre la cebada perlada y dejar actuar 2 horas para que la cebada se hinche un poco. Lo ideal es dejar la cebada toda la noche, si el tiempo lo permite. Escurre el agua del bol con el grano, coloca la cebada en un colador y enjuágala nuevamente con agua corriente.

3. PASO 3

   

   Coloque la cebada perlada en el recipiente multicocina.

4. PASO 4

   

   Agrega sal al gusto. Vierta agua y leche. Cierre la tapa y la válvula. Configure el programa en "pilaf" durante 15 minutos. Mientras cocina gachas, no se debe abrir la olla a presión. Cuando finalice el programa de cocción, sonará una señal, abrirá la válvula, liberará vapor y solo entonces abrirá la tapa. La papilla está lista. Agrega un trozo de mantequilla, revuelve y sirve.

5. PASO 5

   

   Si no tienes olla a presión, puedes cocinar la papilla en una olla de cocción lenta normal. En una multicocina normal, el proceso de cocción de gachas de cebada perlada será un poco más largo.

6. PASO 6

   

   Las sabrosas y tiernas gachas de cebada perlada están listas, y gracias a su cocción en una olla a presión multicocina, este plato resultó no solo rápido y sencillo, sino también muy saludable, ya que al cocinarlo bajo presión quedan todas las vitaminas y nutrientes. en el cereal, a diferencia de la habitual cocción prolongada de la cebada perlada. Si lo desea, puede preparar gachas de cebada perlada inmediatamente junto con carne y verduras. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

natalia m

10.12.2023

4.8

Me gustó la receta de cebada perlada en olla a presión. ¡Todo es muy sencillo, fácil de preparar y el resultado es excelente! Lavé previamente la cebada y la dejé en remojo durante la noche, se hinchó bien. Todavía no he cocinado este tipo de papilla con leche.

raquel

10.12.2023

4.9

¡Un plato muy sabroso y satisfactorio para toda la familia! La cebada perlada en la olla a presión resultó simplemente maravillosa, ¡muy sabrosa! ¡Muchas gracias por la receta!