Gerste in einem Multicooker-Schnellkochtopf

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 25 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Graupen im Schnellkochtopf? Bereiten Sie die Zutaten für die Zubereitung von Graupenbrei als Beilage vor. Hauptsache, die Graupen sind frisch, hochwertig und leicht. In einer Multicooker-Pfanne wird Perlgerste zart, weich und lecker, wenn Sie sie unter Zugabe von Milch kochen. Die Feinheiten der Zubereitung von Graupen erfahren Sie im Artikel am Ende des Rezepts.

2. SCHRITT 2

   

   Spülen Sie die Graupen gründlich ab und wechseln Sie das Wasser mehrmals, bis es transparent wird. Gießen Sie kaltes, sauberes Wasser über die Graupen und lassen Sie es 2 Stunden lang stehen, damit die Gerste etwas aufquillt. Lassen Sie die Gerste idealerweise über Nacht stehen, wenn es die Zeit erlaubt. Lassen Sie das Wasser aus der Schüssel mit dem Getreide ab, geben Sie die Gerste in ein Sieb und spülen Sie es erneut unter fließendem Wasser ab.

3. SCHRITT 3

   

   Geben Sie die Graupen in die Multicooker-Schüssel.

4. SCHRITT 4

   

   Nach Geschmack Salz hinzufügen. Wasser und Milch einfüllen. Schließen Sie den Deckel und das Ventil. Stellen Sie das Programm für 15 Minuten auf „Pilaw“. Beim Kochen von Brei darf der Schnellkochtopf nicht geöffnet werden. Wenn das Garprogramm endet, ertönt ein Signal, öffnen Sie das Ventil, lassen Sie Dampf ab und öffnen Sie erst dann den Deckel. Der Brei ist fertig. Ein Stück Butter hinzufügen, umrühren und servieren.

5. SCHRITT 5

   

   Wenn Sie keinen Schnellkochtopf haben, können Sie den Brei auch in einem normalen Slow Cooker kochen. In einem normalen Multikocher dauert das Garen von Graupenbrei etwas länger

6. SCHRITT 6

   

   Fertig ist der leckere und zarte Graupenbrei, und dank der Zubereitung im Multicooker-Schnellkochtopf ist dieses Gericht nicht nur schnell und einfach, sondern auch sehr gesund, da beim Garen unter Druck alle Vitamine und Nährstoffe erhalten bleiben im Müsli, im Gegensatz zum üblichen Langzeitkochen von Graupen. Auf Wunsch kann Graupenbrei sofort zusammen mit Fleisch und Gemüse zubereitet werden. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Natalia M

10.12.2023

4.8

Mir gefiel das Rezept für Graupen im Schnellkochtopf. Alles ist ganz einfach, leicht zuzubereiten und das Ergebnis ist hervorragend! Ich habe die Gerste vorgewaschen und über Nacht eingeweicht, sie ist gut aufgequollen. So einen Brei mit Milch habe ich noch nicht gekocht

Rachel

10.12.2023

4.9

Ein sehr leckeres und sättigendes Gericht für die ganze Familie! Die Graupen im Schnellkochtopf sind einfach wunderbar geworden, sehr lecker! Vielen Dank für das Rezept!