Іспанська кухня - 37 покрокових рецептів приготування

– Іспанська кухня позитивно впливає на тривалість життя. Чи корисна така їжа для фігури? Питання поміркованості. – Точний перелік інгредієнтів для супу гаспачо міститься в тестах на громадянство. – Батьківщина оливкової олії – зовсім не Іспанія. До двадцятого століття їжу тушкували і смажили на тваринному жирі. Так що використання оливкової олії в повсякденному меню - не найдавніший звичай. Кажуть, що основними компонентами місцевих страв є риба та морепродукти. Як смачно приготувати морепродукти - до цього майстерно підходять місцеві ресторани. Однак у кожному регіоні є своя кулінарна школа, і м'ясо на столі іспанців теж не рідкість. Як би інакше придумали знаменитий, дорогий, але такий смачний хамон? – На гастрономічні уподобання іспанців релігія не впливає. Так, багато кухонь світу містять небажані продукти, такі як яловичина, свинина та креветки. Таку їжу важко назвати забороненою, але її вживання в їжу не дозволено. Отже, в іспанській кухні рецепти нічим не обмежені. Іспанці їдять усе, не вважаючи за потрібне постити, хоча більшість із них католики.