Салат з сиром - 11 покрокових рецептів приготування

Бездоганні, перевірені рецепти салату з сиром Фета шукайте на сайті для любителів цікавих кулінарних ідей bestrecipes24.com. Перегляньте вегетаріанські та м’ясні варіанти, гарячі чи холодні, з помідорами, баклажанами та іншими овочами. Творіть свою смачну фантазію!

Вибираючи сир, слід пам'ятати, що він досить крихкий і м'який, і ні в якому разі не липкий. Колір справжнього високоякісного сиру білий. Допускаються невеликі сирні отвори. Неправильна форма, різні плями, тріщини, надмірна пухкість, сильна м'якість, висохла поверхня - все це ознаки поганої якості виробу.

Цікавий рецепт: 1. Баклажани помити і нарізати кружальцями товщиною до 1 см.2. Посоліть і дайте постояти приблизно півгодини.3. Злити рідину, що виділилася, промити, нарізати акуратними кубиками середнього розміру.4. Смажити до готовності. Посолити і поперчити.5. Куряче філе відбити, натерти ароматними спеціями, обсмажити на розпеченій сковороді з усіх боків.6. Дайте трохи охолонути і наріжте невеликими шматочками.7. Маслини, цибулю і солодкий перець нарізати кільцями, помідори і сир кубиками.8. Змішати всі інгредієнти. При необхідності додайте сіль, перець, приправи.9. Змішати.

Корисні поради:• Якщо сир дуже солоний, то його можна замочити в молоці на кілька годин.• Щоб салат мав привабливий вигляд, бажано нарізати всі інгредієнти приблизно порівну.• Для такого чудово підійдуть помідори черрі салату.• Для отримання Для більш яскравого смаку куряче філе можна попередньо замаринувати.• До основного рецепту можна додавати різні інгредієнти: огірок, кунжут та ін.