Insalata con formaggio - 11 ricette di cucina

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Quando scegli il formaggio, dovresti ricordare che è piuttosto fragile e morbido e in nessun caso appiccicoso. Il colore del vero formaggio di alta qualità è bianco. Sono ammessi piccoli buchi del formaggio. Forma irregolare, macchie varie, crepe, allentamento eccessivo, notevole morbidezza, superficie secca: questi sono tutti segni di scarsa qualità del prodotto.

Ricetta interessante: 1. Lavare le melanzane e tagliarle a fette spesse fino a 1 cm.2. Salare e lasciare riposare per circa mezz'ora.3. Scolare il liquido rilasciato, sciacquarlo e tagliarlo a cubetti puliti di media grandezza.4. Friggere fino al termine. Aggiungere sale e pepe.5. Sbattere il filetto di pollo, strofinarlo con spezie aromatiche e friggerlo in una padella calda su tutti i lati.6. Lasciare raffreddare leggermente e tagliare a pezzetti.7. Tagliare le olive, le cipolle ei peperoni a rondelle, i pomodori e il formaggio a cubetti.8. Mescolare tutti gli ingredienti. Se necessario, aggiungere sale, pepe e condimenti.9. Mescolare.

Consigli utili:• Se il formaggio è molto salato, puoi lasciarlo a bagno nel latte per diverse ore.• Affinché l'insalata abbia un aspetto gradevole, si consiglia di tagliare tutti gli ingredienti più o meno equamente.• I pomodorini sono perfetti per questo un'insalata.• Per ottenere Per un gusto più brillante, il filetto di pollo può essere premarinato.• Alla ricetta base si possono aggiungere diversi ingredienti: cetriolo, semi di sesamo, ecc.