Insalata greca con cavolo cinese

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 20 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare l'insalata greca con cavolo cinese? Preparare gli ingredienti necessari per preparare la marinata.

2. PASSO 2

   

   Come fare una marinata? Prendere una ciotola, versare l'olio d'oliva, il succo di limone, le erbe provenzali, il pepe macinato e il sale. Mescolare tutto accuratamente. La marinata è pronta. Se lo si desidera, l'olio d'oliva può essere sostituito con olio di semi di girasole. Mettilo da parte, ci servirà nei prossimi passi.

3. PASSO 3

   

   Preparare gli ingredienti da cucina per l'insalata.

4. PASSO 4

   

   Tagliare il formaggio a cubetti medi.

5. PASSO 5

   

   Mettete il formaggio in una ciotola e versatevi sopra la marinata.

6. PASSO 6

   

   Lavare accuratamente cetrioli e pomodori sotto l'acqua corrente e asciugarli. Tagliare i cetrioli a fette e i pomodori a fettine sottili.

7. PASSO 7

   

   Sbucciare la cipolla e tagliarla a semianelli. Io ho usato le cipolle rosse, ma se volete potete usare anche quelle normali. Se risulta essere molto amaro, versaci sopra dell'acqua bollente per 10 minuti. L'aggiunta di un cucchiaino di aceto farà marinare ulteriormente le cipolle.

8. PASSO 8

   

   Lavare i peperoni sotto l'acqua corrente, asciugarli, eliminare i semi e il gambo. Tagliare la polpa a listarelle.

9. PASSO 9

   

   Lavare il cavolo cinese sotto l'acqua corrente, eliminare l'acqua in eccesso, immergere il cavolo nei tovaglioli e tritarlo con un coltello. Nell'insalata è meglio usare solo foglie verdi senza piccioli bianchi. Sarà più tenero e bello in questo modo.

10. PASSO 10

    

    Metti il ​​cavolo cinese, i cetrioli, i pomodori, i peperoni e le cipolle rosse in un'insalatiera profonda. Mescola tutto.

11. PASSO 11

    

    Metti sopra i cubetti di formaggio marinato.

12. PASSO 12

    

    Scolare il liquido dalle olive. Aggiungeteli all'insalata. Versare la marinata rimanente sull'insalata e servire. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

WhiteSin

01.10.2023

5

Insalata leggera e rinfrescante, grazie. Preparo questa insalata anche con cavolo cinese, peperoni e avocado.

Elena Pankina

01.10.2023

4.8

Adoro le insalate leggere e l'insalata greca con cavolo cinese non fa eccezione. Ho deciso di provarla con il cavolo cinese, e sono rimasta molto soddisfatta del risultato: si è rivelata un'insalata deliziosa! Leggero e delizioso! E la preparazione è generalmente semplice: tritare tutti gli ingredienti e aggiungere un condimento composto da olio vegetale, succo di limone, sale, pepe e un po' di aglio. Mescolare il tutto e servire! Veloce, semplice e gustosa 👍🔥Grazie all'autore per la ricetta 😘, consiglio di provarla 😊

ostrova_ta

01.10.2023

4.8

Adoro l'insalata greca in tutte le sue varianti; quando ho visto la ricetta dell'insalata greca con cavolo cinese, ho deciso di cucinarla subito; Avevo appena messo del cavolo cinese in frigorifero. Come base ho usato pomodorini maturi, cetrioli freschi e grandi peperoni dolci: due metà di peperoni rossi e gialli. Non avevo formaggio, quindi ho aggiunto la feta all'insalata. L'insalata greca si è rivelata molto gustosa, luminosa e ricca di vitamine, e il condimento al limone e oliva ha aggiunto un tocco insolito all'insalata. Grazie all'autore per la ricetta! Cucinerò con ancora più piacere!