Sałatka Z Serem - 11 przepisów kulinarnych krok po kroku

Nienaganne, sprawdzone przepisy na sałatki z serem feta znajdziesz w serwisie dla miłośników ciekawych pomysłów kulinarnych bestrecipes24.com. Sprawdź opcje wegetariańskie i mięsne, na ciepło lub na zimno, z pomidorami, bakłażanem i innymi warzywami. Stwórz swoją pyszną fantazję!

Wybierając ser należy pamiętać, że jest on dość kruchy i miękki, w żadnym wypadku nie lepki. Kolor prawdziwego sera wysokiej jakości jest biały. Dozwolone są małe dziury po serze. Nieregularny kształt, różne plamy, pęknięcia, nadmierne luzy, duża miękkość, wysuszona powierzchnia - to wszystko oznaki złej jakości produktu.

Ciekawy przepis: 1. Bakłażany umyj i pokrój w plastry o grubości do 1 cm.2. Dodać sól i odstawić na około pół godziny.3. Odcedź powstały płyn, opłucz, pokrój w zgrabną, średniej wielkości kostkę.4. Smaż, aż skończysz. Dodać sól i pieprz.5. Filet z kurczaka ubić, natrzeć aromatycznymi przyprawami i smażyć na rozgrzanej patelni ze wszystkich stron.6. Lekko ostudzić i pokroić na małe kawałki.7. Oliwki, cebulę i słodką paprykę pokroić w krążki, pomidory i ser w kostkę.8. Wymieszaj wszystkie składniki. W razie potrzeby dodać sól, pieprz i przyprawy.9. Mieszać.

Przydatne wskazówki: • Jeżeli ser jest bardzo słony, można go namoczyć w mleku na kilka godzin. • Aby sałatka wyglądała atrakcyjnie, zaleca się pokrojenie wszystkich składników mniej więcej po równo. • Pomidorki koktajlowe idealnie nadają się do takich dań sałatkę. • Aby uzyskać jaśniejszy smak, filet z kurczaka można wstępnie zamarynować. • Do podstawowego przepisu można dodać różne składniki: ogórek, nasiona sezamu itp.