Sałatka deserowa z granatem i rukolą

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 20 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić deser sałatkowy? Najpierw przygotujmy dressing. Weź płynny miód, jeszcze niesłodzony. Jeśli masz tylko skrystalizowany miód, rozpuść go na kuchence na małym ogniu lub w kuchence mikrofalowej.

2. KROK 2

   

   W misce wymieszaj oliwę z oliwek, sok pomarańczowy, płynny miód i szczyptę pieprzu. Całość ubijamy widelcem lub ubijamy na gładką masę.

3. KROK 3

   

   Przygotuj pozostałe składniki sałatki. Dokładnie opłucz warzywa i osusz. Możesz użyć dowolnej zieleniny. Mam pęczek rukoli i kilka gałązek bazylii. Możesz zastąpić te warzywa gotową mieszanką sałat, a także świeżym szpinakiem lub innymi warzywami do smaku.

4. KROK 4

   

   Granat podziel na ziarenka.

5. KROK 5

   

   Pomarańczę obrać, usunąć białą, miękką część, która jest gorzka i pokroić w półkola. W filmie pokazuję jak prawidłowo i bezproblemowo obrać pomarańczę.

6. KROK 6

   

   Awokado przekrój na pół i usuń pestkę. Każdą połówkę obierz i pokrój w plasterki. Pokroiłam na półkola - tak awokado pięknie prezentuje się w sałatce. Ważne jest, aby obierać awokado w tej kolejności. Przecież awokado zawiera olejki eteryczne i po usunięciu skórki owoc staje się śliski. Przecinając go na pół, możesz się skaleczyć.

7. KROK 7

   

   Na talerzu ułożyć rukolę i bazylię