Sałatka z serem i suszonymi pomidorami z sosem szpinakowym

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Odmierz składniki.

2. KROK 2

   

   Ser pokroić w średnią kostkę. Pomidory wyjąć z oleju i osuszyć na papierowym ręczniku. Usuń nasiona z papryki. Miąższ pokroić w małe kostki. Pomidorki koktajlowe pokroić na ćwiartki.

3. KROK 3

   

   Do salaterki włóż ser feta, paprykę i pomidory.

4. KROK 4

   

   Sos. Umyj i osusz szpinak. Orzechy przekrój na pół.

5. KROK 5

   

   Obierz i posiekaj czosnek.

6. KROK 6

   

   W misie blendera umieść szpinak, orzechy, czosnek i wodę.

7. KROK 7

   

   Ubij mieszaninę blenderem, aż będzie gładka.

8. KROK 8

   

   Do powstałego sosu wlać sok z cytryny i dodać zmielony czarny pieprz.

9. KROK 9

   

   Sałatkę wyłóż na talerz, polej sosem szpinakowym. Posyp sałatkę orzeszkami pinii i podawaj.