Sałatka z brokułami, pomidorkami koktajlowymi i serem
Składniki
Przygotowanie krok po kroku
KROK 1
Jak zrobić jasną sałatkę z brokułami, pomidorkami koktajlowymi i serem? Bardzo prosta! Na początek przygotuj niezbędne składniki zgodnie z listą. Można użyć świeżych lub mrożonych brokułów. Pomidory koktajlowe można zastąpić zwykłymi, twardymi, dojrzałymi pomidorami. Oprócz wskazanych przypraw można użyć własnych do posmakowania np. mieszanki ziół prowansalskich lub włoskich. Możesz wziąć nasiona solone lub niesolone.
KROK 2
Pomidorki koktajlowe umyj, osusz i przekrój na pół. Wybieraj pomidory soczyste, ale twarde. Miękkie owoce źle trzymają swój kształt
KROK 3
Brokuły umyj i podziel na różyczki. Jeśli używasz mrożonej kapusty, nie musisz jej wcześniej rozmrażać.
KROK 4
Kapustę gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie około 10 minut, aż będzie miękka. Dokładny czas zależy od wielkości kwiatostanów i stopnia nagrzania.
KROK 5
Umieść kapustę na durszlaku i pozwól wodzie spłynąć.
KROK 6
Teraz przygotuj wszystkie składniki dressingu. Ser można zastąpić dowolnym serem miękkim: fetą, sirtaki, adyghe, twarogiem, roztopioną śmietaną itp. Śmietanę można zastąpić jogurtem greckim bez dodatków. Zawartość tłuszczu w śmietanie nie ma znaczenia. Ja mam 15%.
KROK 7
Ser zetrzyj na średniej lub drobnej tarce lub rozdrobnij ręcznie, jeśli konsystencja sera na to pozwala.
KROK 8
Przełóż czosnek przez prasę lub drobno posiekaj nożem.
KROK 9
W misce wymieszaj śmietanę, ser i czosnek. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż będzie gładkie.
KROK 10
Na talerzu ułóż ugotowane brokuły i pomidorki koktajlowe. W razie potrzeby posolić sałatkę. Ale ponieważ mój ser jest dość słony, a nasiona również wziąłem, nie musiałem dodawać dodatkowej soli do sałatki.
KROK 11
Sałatkę polej sosem śmietanowo-serowym i posyp pestkami słonecznika. Smacznego!
Komentarze do przepisu
Podobne przepisy
- Sałatka z kalmarów ze świeżym ogórkiem i jajkiemWspaniała sałatka zrobiona z łatwo dostępnych składników
- 25 minuty
- 4 Porcje
- 264 Kcal
- 253
- Sałatka z buraków z czosnkiem i majonezemNajsmaczniejsze, proste, tanie, na każdy dzień!
- 1 godziny
- 4 Porcje
- 82 Kcal
- 345
- Piękna szybka sałatka na wakacje w 5 minutPiękna, jasna, szybka sałatka ozdobi świąteczny stół w 100%!
- 5 minuty
- 4 Porcje
- 347 Kcal
- 167
- Zapiekanka z cukinii i pomidorów z serem w piekarnikuDelikatne, lekkie, pożywne, wykonane z niedrogich produktów.
- 55 minuty
- 6 Porcje
- 243 Kcal
- 689
- Cukinia w piekarniku z mięsem mielonym i seremBardzo smaczne, zrobione ze zwykłych produktów, na świąteczny stół!
- 1 godziny
- 4 Porcje
- 323 Kcal
- 438
- Koperty lawaszowe z różnymi nadzieniami na patelniSoczyste i chrupiące! Na śniadanie, w drodze, do pracy.
- 30 minuty
- 3 Porcje
- 340 Kcal
- 275
- Przewiewne naleśniki kefirowe Bardzo PuszysteZawsze super puszyste i miękkie. Niesamowita błogość!
- 30 minuty
- 4 Porcje
- 426 Kcal
- 2569
- Delikatne naleśniki z twarogiem i jajkami na patelniBardzo delikatne, bardzo smaczne, dla całej rodziny!
- 25 minuty
- 6 Porcje
- 350 Kcal
- 697
- Sałatka z kalmarów ze świeżym ogórkiem i jajkiemWspaniała sałatka zrobiona z łatwo dostępnych składników
- 25 minuty
- 4 Porcje
- 264 Kcal
- 253