Салат з редьки - 15 покрокових рецептів приготування

Ідея приготувати смачну закуску з нестандартним інгредієнтом завжди сприймається із захватом. Рецепти салатів з редькою відкриють нові горизонти для кулінарів, дозволяючи спробувати незвичайні страви і пригостити гостей корисними стравами.

Салат з редьки

Овоч цінується за велику кількість мінеральних солей, які сприяють поліпшенню травлення і прискоренню обміну речовин. Містить ефірні масла, які надають незвичайну пікантну гірчинку. Для створення салатів редис можна натерти або нарізати невеликою соломкою. Його можна поєднувати з будь-якими продуктами не тільки рослинного, але і тваринного походження. Ідеальним вважається поєднання з яблуком, морквою і гарбузом - це природний вітамінний коктейль, який зміцнює імунітет.

Найближчий родич редьки підкреслить смак вареного або смаженого м'яса і додасть пікантності рибним стравам. Перед вживанням основний інгредієнт очищають від товстої шкірки, нарізають кружечками і замочують у холодній воді на 60-90 хвилин. Це дозволяє позбутися сильної гіркоти. Заправити закуску рослинним маслом, лимонним соком і вершковими соусами. Оригінальності додасть ложка меду в кінці приготування.