М'ясо з ананасами - 97 покрокових рецептів приготування

Якщо ви хочете прикрасити свято, приготуйте м'ясо з ананасами. Ознайомтеся з барвистими оригінальними покроковими фоторецептами, вивчіть правила приготування соковитого ласощі, час приготування, сполучуваність з іншими овочами. Приємно здивуйте своїх близьких і гостей і просто урізноманітніть свій звичний раціон.

М'ясо з ананасами

Знайдіть ідеальні, перевірені рецепти м’яса з ананасом на bestrecipes24.com, веб-сайті для початківців і досвідчених кулінарів. Спробуйте варіації з усіма видами м'яса - курки, свинини, яловичини, баранини або кролика, з різними грибами, болгарським перцем та іншими овочами, з твердими і напівтвердими сирами.

Основні інгредієнти - шматок філе будь-якого м'яса і свіжі або консервовані ананаси. Гриби, сири, болгарський перець, зелень, гірчиця, помідори, картопля ідеально поєднуються і додають додаткові відтінки основної страви. Перед приготуванням м'ясо наріжте порційними шматочками поперек м'язових волокон і обов'язково відбийте. За бажанням можна маринувати.

Цікавий рецепт: 1. Нарізане і потовчене м'ясо порційно посолити і посипати ароматними спеціями.2. У відповідну ємність налийте молоко і видавіть часник. Опустіть м'ясо в молочний маринад хоча б на пару годин.3. Обсмажте цибулю, нарізану півкільцями, до золотистого кольору.4. На цій же сковороді обсмажте гриби.5. Викладіть мариноване м'ясо в змащену маслом форму для запікання.6. На м'ясо шарами викласти цибулю, гриби і ананаси.7. Злегка промазати майонезом.8. Випікати близько півгодини.9. За сім-десять хвилин до остаточної готовності посипте тертою сирною стружкою (і не тільки).

Корисні поради:• Найбільш соковитими, м’якими і смачними частинами туші при запіканні будуть: окіст, грудинка або лопатка. • Щоб під час відбивання бризки не розліталися на всі боки, шматки м’яса, що відбиваються, бажано накрити харчовою плівкою. • Щоб тертий сир на м'ясі не вийшов занадто сухим, зверху злегка змастіть сметаною або майонезом.