パイナップル入り肉 - 97 料理レシピ

初心者から経験豊富な料理人向けのウェブサイト、bestrecipes24.com で、試行錯誤を重ねた完璧なパイナップル肉のレシピを見つけてください。鶏肉、豚肉、牛肉、子羊肉、ウサギなど、あらゆる種類の肉、さまざまなキノコ、ピーマン、その他の野菜、ハードチーズやセミハードチーズを使ったバリエーションをお試しください。

主な材料は、サーロイン肉と生のパイナップルまたは缶詰のパイナップルです。マッシュルーム、チーズ、ピーマン、ハーブ、マスタード、トマト、ジャガイモが完璧に組み合わされ、メインディッシュにさらなる色合いを加えます。調理する前に、肉を筋繊維に沿って切り分け、必ず叩いてください。お好みでマリネしていただけます。

興味深いレシピ： 1. カットして叩いた肉を少しずつ塩漬けし、香りのよいスパイスを振りかけます。適当な容器に牛乳を注ぎ、ニンニクを絞ります。肉をミルクマリネに少なくとも数時間浸します。3.半分の輪切りにした玉ねぎを黄金色になるまで炒めます。 ５．同じフライパンでキノコを炒める。油を塗ったベーキング容器にマリネした肉を置きます。6.玉ねぎ、マッシュルーム、パイナップルを肉の上に重ねて置きます。 ８．マヨネーズを軽く塗る。 9. 30分ほど焼きます。最終準備が整う 7 ～ 10 分前に、粉チーズの削りくず (その他) を振りかけます。

役に立つヒント：• 枝肉を焼くと最もジューシーで柔らかく美味しい部分は、ハム、ブリスケット、または肩肉です。 • 叩く過程で飛沫が四方八方に飛ぶのを防ぐため、叩く肉片をラップで覆うことをお勧めします。 • 肉の上の粉チーズが乾燥しすぎるのを防ぐために、サワークリームまたはマヨネーズを軽く刷毛で塗ります。