鶏胸肉とキノコのスナックケーキ

手順

調理時間: 2 時間

1. ステップ 1

   

   材料を準備します。パイナップルをシロップから取り出し、乾燥させて細かく切ります。

2. ステップ 2

   

   シャンピニオンをスライスに切ります。

3. ステップ 3

   

   キノコをオリーブオイルで黄金色になるまで炒めます。

4. ステップ 4

   

   鶏ささみを縦にスライスします。

5. ステップ 5

   

   肉汁が流れすぎないように、肉の一体性を損なわないように注意しながら軽く叩きます。

6. ステップ 6

   

   塩とコショウ。

7. ステップ 7

   

   チーズを粗いおろし金ですりおろします。

8. ステップ 8

   

   長方形のシリコン製グラタン皿の底に鶏肉の切り身の一部を重ねて置き、底が完全に覆われるようにします。皿の底と側面の両方を肉が覆うように重ねました。

9. ステップ 9

   

   パイナップルとキノコの一部を上に均等に置きます。

10. ステップ 10

    

    粉チーズをふりかけ、マヨネーズをかけます。

11. ステップ 11

    

    詰め物にマヨネーズを塗ります。一般に、私はいかなる形でもマヨネーズを焼くことを支持しませんが、ここではそれが合理的であるように思えました。しかし、マヨネーズがなくても、とてもジューシーな料理になります。

12. ステップ 12

    

    レイヤーをさらに 2 回繰り返します。最後の層は鶏の切り身でなければなりません。

13. ステップ 13

    

    190℃に予熱したオーブンに型を40〜50分間入れます。完成したケーキを型から取り出し、切り分けます。