豚肉の甘酢ソースとパイナップル添え

ステップバイステップの準備

調理時間: 50 分

1. ステップ 1

   

   豚肉とパイナップルの甘酢ソースの作り方必要な製品を準備します：豚肉パルプ、シロップ漬けの缶詰パイナップル片、醤油、トマトソース、でんぷん入り小麦粉、ディル、植物油。

2. ステップ 2

   

   豚肉を洗い、中程度の立方体に切ります。

3. ステップ 3

   

   刻んだ豚肉を小麦粉とでんぷんと混ぜ、肉片を小麦粉とでんぷんの混合物の中でよく転がします。

4. ステップ 4

   

   フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を入れます。肉を強火でかき混ぜながら7分間炒めます。

5. ステップ 5

   

   パイナップルをシロップから濾します。

6. ステップ 6

   

   パイナップルの部分を肉と一緒にフライパンに置き、さらに2〜3分間炒めます。

7. ステップ 7

   

   次に、豚肉とパイナップルに醤油を注ぎ、よく混ぜます。

8. ステップ 8

   

   2分後、トマトソースを加えてかき混ぜ、さらに3分間調理します。

9. ステップ 9

   

   トマトソースの次にパイナップルシロップを鍋に注ぎます。

10. ステップ 10

    

    豚肉にソースを入れて炒めます。

11. ステップ 11

    

    フライパンに蓋をして火を弱めます。

12. ステップ 12

    

    豚肉を甘酢ソースで蓋の下で20分間煮ます。

13. ステップ 13

    

    シチューの最後にディルを細かく刻みます。

14. ステップ 14

    

    ソースに肉を入れたフライパンに刻んだディルを加えて混ぜ、火を止めます。豚肉のパイナップル入り甘酢ソースが完成しました。

15. ステップ 15

    

    豚肉を甘酸っぱいソースに漬け込み、パイナップルを添えて、副菜と新鮮な野菜と一緒にお召し上がりください。

レシピへのコメント

ステパンカ

15.11.2023

4.9

明確にするために、オーブンでパイナップルを添えた豚肉のレシピビデオをご覧ください。

モデレーターのクセニア

15.11.2023

4.5

夕食に豚肉をパイナップルと一緒に甘酢ソースで作りました。新鮮な豚のグーラッシュが1キロあったので、肉を切るステップは省略しました。コーンスターチを使いました。トマトソースとしてケチャップを加えました。醤油が30ml入っていたので、全部入れました。パイナップルの輪を四分の一の輪に切りました。パイナップル缶の情報によると、340グラムあるはずです（特に重さは量りませんでした）。瓶の中には約250mlのジュースが入っていました。鉄フライパンでお肉を焼きました。フライパンに全ての材料を入れて、豚肉を35分ほど煮込みました（肉がかなり大きめに切られていたので、長めに煮ることにしました）。豚肉はとても柔らかくて柔らかかったです。パイナップルの甘み、醤油の塩気、ケチャップの酸味が加わり、全体的に多面的で明るく濃厚な味わいになりました。豚肉の甘酢ソースをパスタと一緒に盛り付けました。レシピありがとうございます！

レラ

15.11.2023

4.5

タニア・オックス

15.11.2023

4.8

興味深いレシピ、健康的で簡単です！豚肉の甘酢ソースにパイナップルを添えた料理は、古典的な中国版の料理とは言えません。しかし、料理するのは面白いし、食べるととても美味しいです。レシピありがとうございます！