パン粉をまぶした鶏もも肉、パイナップルと玉ねぎの飾り添え

手順

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   足を洗う必要がありますが、多くの人はこれを行う必要があるとは考えていません。この後、完全に乾燥させる必要があります。ナプキンで拭くととても効果的です。

2. ステップ 2

   

   そのまま鶏肉を揚げるだけで済みます。しかし、もっと美味しくすることはできます。これを行うには、マリネの準備をすべて行います。丼に醤油を注ぎました。

3. ステップ 3

   

   次に、スパイス、挽いたコショウとマヨネーズを混ぜたものを加えました。それをすべて混ぜ合わせました。

4. ステップ 4

   

   このマリネには塩やその他の食材が含まれているので、脚には再度味付けせず、（揚げやすいように）半分に分けました。肉の表面をマリネ液で覆っただけです。ほとんど目立たない非常に薄い層を使用することも、より多くの層を使用することもできますが、揚げ時間が長くなり、鶏肉に火が通らない危険性があります。あなたの都合の良い時間、肉をマリネさせてみましょう。私にとっては10分で十分でした。

5. ステップ 5

   

   生地をカリカリにするには、脚にパン粉をまぶして転がす必要があります。細挽きではなく中挽きを選びました。そしてパン粉にスパイスを加えました。

6. ステップ 6

   

   この香り豊かな混合物に脚の両半分を浸します。

7. ステップ 7

   

   それだけです。フライパンをコンロの上に置き、しっかりと加熱します。次に、それに植物油を注ぎ、できるだけ加熱して足を揚げます。最初に強火で炒め、次に片側から反対側に返して減らします。

8. ステップ 8

   

   ニンニクをスライスに切ります。揚げ終わりに鶏肉と一緒に鍋に加えるのが良いです。新鮮なニンニクの香りが肉にピリピリ感を与えます。

9. ステップ 9

   

   野菜を煮込んだ後、必要に応じて刻んで、すべてを温かいままお召し上がりください。美味しい！