Carne con piñas - 97 recetas de cocina

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Los ingredientes principales son un trozo de solomillo de cualquier carne y piñas frescas o enlatadas. Los champiñones, los quesos, los pimientos morrones, las hierbas, la mostaza, los tomates y las patatas se combinan perfectamente y añaden matices adicionales al plato principal. Antes de cocinar, corte la carne en porciones a lo largo de las fibras musculares y asegúrese de machacarla. Puedes marinar como desees.

Receta interesante: 1. Salar la carne cortada y machacada en porciones y espolvorear con especias aromáticas.2. Vierta la leche en un recipiente adecuado y exprima el ajo. Sumerja la carne en la marinada de leche durante al menos un par de horas.3. Freír la cebolla picada en mitades hasta que esté dorada.4. Freír los champiñones en la misma sartén.5. Coloque la carne marinada en un recipiente para horno engrasado.6. Coloque las cebollas, los champiñones y las piñas en capas sobre la carne.7. Cubrir ligeramente con mayonesa.8. Hornee durante aproximadamente media hora.9. De siete a diez minutos antes de que esté listo, espolvoree con virutas de queso rallado (y más).

Consejos útiles:• Las partes más jugosas, suaves y sabrosas de la canal al horno serán: jamón, pechuga o paleta. • Para evitar que las salpicaduras salgan volando en todas direcciones durante el proceso de batido, se recomienda cubrir los trozos de carne batidos con film transparente. • Para evitar que el queso rallado de la carne se seque demasiado, unte ligeramente la parte superior con crema agria o mayonesa.