Ensalada de piña enlatada y pollo.

¡Una ensalada muy inusual para cualquier festín! Me gusta preparar ensaladas con varias frutas, incluida la piña. En mi opinión, la piña aclara el sabor de la ensalada y la hace jugosa. Y su dulzor armoniza perfectamente con el resto de ingredientes.
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Olivia JohnsonOlivia Johnson
Autora de la receta
Ensalada de piña enlatada y pollo.
Calorías
463Kcal
Proteína
30gramo
Gorda
36gramo
Carbohidratos
7gramo
*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

PorcionesPorciones: 3

Preparación paso a paso

Hora de cocinarHora de cocinar: 1 hora
  1. PASO 1

    PASO 1

    Para preparar la ensalada, prepare los ingredientes necesarios según la lista. Hervir el filete de pollo en agua hirviendo con un poco de sal durante 20-30 minutos. Luego enfriar la carne. Hervir los huevos en agua hirviendo durante 5-7 minutos. Luego escurre el agua caliente y llénalas con agua fría para que se enfríen más rápido. Coge variedades de queso duro para que se ralle bien. Abre el tarro de piñas y escurre el líquido.

  2. PASO 2

    PASO 2

    Corta la carne de pollo enfriada en cubos pequeños.

  3. PASO 3

    PASO 3

    Distribuiremos la ensalada en capas. Esto se puede hacer en una ensaladera común o preparar para servir en porciones. Coloque un aro de porción en el plato preparado y coloque la carne de pollo picada en el fondo. Presiónelo un poco con la mano o una cuchara. Lubrique la capa con una pequeña cantidad de mayonesa.

  4. PASO 4

    PASO 4

    Pelar los huevos cocidos y rallarlos con un rallador grueso.

  5. PASO 5

    PASO 5

    Coloca los huevos rallados en la siguiente capa. Engrase también esta capa con una pequeña cantidad de mayonesa.

  6. PASO 6

    PASO 6

    Corta las piñas enlatadas en cubos pequeños. Incluso si tuvieras piñas en trozos en el frasco, córtalas un poco más pequeñas. Coloca las piñas picadas en la siguiente capa, encima de los huevos rallados. Lubrique esta capa con un poco de mayonesa, ya que las piñas quedan bastante jugosas.

  7. PASO 7

    PASO 7

    Rallar el queso en un rallador fino. ¿Cómo rallar queso fácilmente? Para que sea más fácil rallar el queso, puedes congelarlo un poco. Espolvorea queso rallado sobre la capa final.

  8. PASO 8

    PASO 8

    Retire la ensalada de la sartén y déjela enfriar un poco en el refrigerador antes de servir.

  9. PASO 9

    PASO 9

    Antes de servir, puedes espolvorear la ensalada terminada con un poco de hierbas picadas. La ensalada resulta muy ligera, sabrosa y satisfactoria. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

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ellarosa
30.08.2023
5
Delicioso agregado a esta ensalada con pollo, piñas y nueces.
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natalia
30.08.2023
4.5
Encontré una receta en el sitio web para una ensalada con piña enlatada y pollo. Todos los ingredientes estaban disponibles, así que lo preparé de inmediato. Hice hervir el pollo la noche anterior, solo faltaba cortarlo. Rallé el queso en una rejilla gruesa. Me sobraron claras hervidas de los huevos, así que decidí usarlas de esa manera. Creo que resultó aún más tierno. Las piñas eran aros, las corté en cubos y las exprimí, tenían mucho jugo. Para mayor comodidad, transfirí la mayonesa a una bolsa para cocinar. Enfrié la ensalada recogida en un aro y mi marido y yo complementamos nuestra cena con ella. ¡Delicioso! ¡La combinación de pollo, huevos, piña y queso está increíblemente acertada! ¡La dulzura de la piña enlatada complementa perfectamente esta ensalada! ¡Gracias por la receta!
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Amar
30.08.2023
4.6
Gracias por la receta, definitivamente la prepararé para el Año Nuevo y enviaré un reportaje fotográfico.