Salat mit Dosenananas und Hühnchen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Um den Salat zuzubereiten, bereiten Sie die notwendigen Zutaten gemäß der Liste vor. Das Hähnchenfilet in kochendem Wasser mit etwas Salz 20–30 Minuten kochen. Anschließend das Fleisch abkühlen lassen. Die Eier in kochendem Wasser 5–7 Minuten kochen. Lassen Sie dann das heiße Wasser ab und füllen Sie sie mit kaltem Wasser, damit sie schneller abkühlen. Nehmen Sie Hartkäse, damit er sich gut reiben lässt. Öffnen Sie das Ananasglas und lassen Sie die Flüssigkeit abtropfen.

2. SCHRITT 2

   

   Das abgekühlte Hähnchenfleisch in kleine Würfel schneiden.

3. SCHRITT 3

   

   Wir werden den Salat in Schichten anrichten. Dies kann in einer gewöhnlichen Salatschüssel erfolgen oder zum Portionieren zubereitet werden. Legen Sie einen Portionsring auf den vorbereiteten Teller und legen Sie das gehackte Hähnchenfleisch auf den Boden. Mit der Hand oder einem Löffel etwas andrücken. Schmieren Sie die Schicht mit einer kleinen Menge Mayonnaise.

4. SCHRITT 4

   

   Die gekochten Eier schälen und auf einer groben Reibe reiben.

5. SCHRITT 5

   

   Die geriebenen Eier in die nächste Schicht legen. Fetten Sie diese Schicht ebenfalls mit etwas Mayonnaise ein.

6. SCHRITT 6

   

   Die Ananas aus der Dose in kleine Würfel schneiden. Auch wenn Sie Ananasstücke in dem Glas haben, dann schneiden Sie sie etwas kleiner. In der nächsten Schicht die gehackten Ananas auf die geriebenen Eier legen. Schmieren Sie diese Schicht mit etwas Mayonnaise ein, da die Ananas selbst recht saftig sind.

7. SCHRITT 7

   

   Den Käse auf einer feinen Reibe reiben. Wie lässt sich Käse ganz einfach reiben? Um das Reiben des Käses zu erleichtern, können Sie ihn etwas einfrieren. Streuen Sie geriebenen Käse über die letzte Schicht.

8. SCHRITT 8

   

   Den Salat aus der Pfanne nehmen und vor dem Servieren im Kühlschrank etwas abkühlen lassen.

9. SCHRITT 9

   

   Vor dem Servieren können Sie den fertigen Salat mit etwas gehackten Kräutern bestreuen. Der Salat ist sehr leicht, lecker und sättigend. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

EllaRosa

30.08.2023

5

Eine köstliche Ergänzung zu diesem Salat mit Hühnchen, Ananas und Nüssen.

Natalia M

30.08.2023

4.5

Ich habe auf der Website ein Rezept für einen Salat mit Dosenananas und Hühnchen gefunden. Da alle Zutaten vorhanden waren, habe ich es gleich gemacht. Ich habe das Hähnchen am Vorabend kochen lassen, es musste nur noch zerschnitten werden. Den Käse habe ich auf einem groben Rost gerieben. Da ich von den Eiern noch gekochtes Eiweiß übrig hatte, beschloss ich, es auf diese Weise zu verwenden. Ich denke, es ist noch zarter geworden. Die Ananas waren Ringe, ich habe sie in Würfel geschnitten und ausgepresst, da war viel Saft drin. Der Einfachheit halber habe ich die Mayonnaise in einen Kochbeutel umgefüllt. Ich kühlte den im Ring gesammelten Salat ab und mein Mann und ich ergänzten damit unser Abendessen. Lecker! Die Kombination aus Hühnchen, Eiern, Ananas und Käse ist unglaublich gelungen! Die Süße der Dosenananas ergänzt diesen Salat perfekt! Danke für das Rezept!

Liebe

30.08.2023

4.6

Danke für das Rezept, ich werde es auf jeden Fall für das neue Jahr machen und einen Fotobericht schicken