Mięso z ananasami - 97 przepisów kulinarnych krok po kroku

Znajdź doskonałe, sprawdzone przepisy na mięso ananasowe na bestrecipes24.com, stronie internetowej dla początkujących i doświadczonych kucharzy. Wypróbuj wariacje z każdym rodzajem mięsa - kurczakiem, wieprzowiną, wołowiną, jagnięciną lub królikiem, z różnymi grzybami, papryką i innymi warzywami, z twardymi i półtwardymi serami.

Głównymi składnikami są kawałek polędwicy dowolnego mięsa oraz ananasy świeże lub z puszki. Pieczarki, sery, papryka, zioła, musztarda, pomidory, ziemniaki doskonale się komponują i dodają dodatkowego odcienia daniu głównemu. Przed gotowaniem pokrój mięso na porcje w poprzek włókien mięśniowych i pamiętaj o rozbiciu go. Można marynować według uznania.

Ciekawy przepis: 1. Pokrojone i ubite mięso posolić porcjami i posypać aromatycznymi przyprawami.2. Do odpowiedniego pojemnika wlać mleko i wycisnąć czosnek. Zanurz mięso w marynacie mlecznej na co najmniej kilka godzin.3. Cebulę pokrojoną w półpierścienie podsmaż na złoty kolor.4. Na tej samej patelni podsmaż grzyby.5. Zamarynowane mięso włożyć do natłuszczonego naczynia do pieczenia.6. Na mięsie układamy warstwami cebulę, grzyby i ananasy.7. Lekko posmaruj majonezem.8. Piec około pół godziny.9. Siedem do dziesięciu minut przed ostatecznym przygotowaniem posyp tartymi wiórkami serowymi (i nie tylko).

Przydatne wskazówki: • Najbardziej soczyste, miękkie i smaczne części tuszy po upieczeniu to: szynka, mostek lub łopatka. • Aby zapobiec rozpryskiwaniu się rozprysków we wszystkich kierunkach podczas ubijania, zaleca się przykryć ubijane kawałki mięsa folią spożywczą. • Aby zapobiec wysuszeniu startego sera na mięsie, wierzch lekko posmaruj kwaśną śmietaną lub majonezem.