Mięso po francusku z ananasami w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 45 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić francuskie mięso z ananasami w piekarniku? Przygotuj jedzenie. Jeśli to możliwe, wybieraj wieprzowinę z miękkich i niezbyt tłustych części - polędwicę, węglowodany, szynkę. Oliwki opcjonalnie. Odpowiedni jest każdy ser - twardy, półtwardy, miękki, jak mozzarella. Najważniejsze, że jest smaczny, wysokiej jakości, nie zawiera zamienników tłuszczu mlecznego i dobrze się topi.

2. KROK 2

   

   Umyj wieprzowinę i dobrze osusz. Pokrój go na kawałki o grubości jednego centymetra. Ubij każdy kawałek z obu stron.

3. KROK 3

   

   Blachę lub naczynie do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia lub folią. Przygotowane porcje wieprzowiny układamy na papierze. Dopraw solą i pieprzem z każdej strony.

4. KROK 4

   

   Nasmaruj każdy kawałek majonezem.

5. KROK 5

   

   Cebulę obierz, pokrój w krążki (lub losowo) i na każdym kawałku mięsa umieść po jednym krążku.

6. KROK 6

   

   Połóż krążek ananasa na cebuli, a w pusty środek włóż oliwkę.

7. KROK 7

   

   Każdy kawałek posyp równomiernie startym serem. Naczynie z mięsem wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C na 30-40 minut. Wierzch naczynia powinien się zarumienić. Dokładny czas będzie zależał od funkcji Twojego piekarnika.

8. KROK 8

   

   Gotowe mięso po francusku podawaj z gorącymi ananasami. Jako dodatek nadają się frytki, puree ziemniaczane lub warzywa. Świetnie będzie komponować się na świątecznym stole z białym wytrawnym winem. Smacznego!

Komentarze do przepisu

AlenaCi

08.12.2023

4.7

Ciekawa opcja z ananasami, jestem zainteresowany. Dziękuję za pomysł. Gotuję mięso po francusku z ziemniakami i pomidorami.

Corason

08.12.2023

4.9

Postanowiłem zrobić mięso po francusku. Zwykle gotuję z pomidorami, ale przepis z ananasami znalazłam na mojej ulubionej stronie. Bardzo oryginalne jest dodanie ananasów do potrawy. Kupiłem słoik krążków ananasa w puszkach. Wziąłem świeżą polędwicę wieprzową z kością i pokroiłem ją na porcje. Mięso lekko roztrzepać i posypać przyprawami. Na wierzchu ułożyłam ananasy, cebulę i ser, smarując każdą warstwę niewielką ilością majonezu. Ser układałam warstwami, jak widziałam ostatnio w jednym programie, nawiasem mówiąc, wyszedł bardzo dobrze i nie trzeba było go trzeć) Oliwek do dania nie użyłam z własnych powodów. Piekłam 40 minut w piekarniku nagrzanym na 180 C. Pod blaszkę z mięsem postawiłam miskę z wodą, aby uzyskać efekt pary. Okazało się, że jest to danie idealne. Mięso jest delikatne, soczyste i miękkie. Cebula była dobrze ugotowana, a ser roztopiony. Jeśli chodzi o przyprawy, wszystko jest harmonijne. Ananasy świetnie komponują się z wieprzowiną. Danie jest przepiękne! Mięso po francusku z ananasami w piekarniku to naprawdę egzotyczna potrawa na stole. Kolacja była wielkim sukcesem. Dziękuję bardzo autorowi 😊

Vallina

08.12.2023

4.9

Mięso po francusku z ananasami ugotowałam w piekarniku na rodzinną uroczystość. Wyszło bardzo smaczne1 Zarówno goście jak i domownicy są zachwyceni, dziękujemy bardzo za przepis!