Kurczak pieczony w piekarniku z ananasem i serem

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   Jak upiec kurczaka w piekarniku z ananasem i serem? Przygotuj jedzenie. Filet z kurczaka opłukać pod bieżącą wodą, osuszyć papierowymi ręcznikami, aby usunąć nadmiar wilgoci. Usuń filmy i nadmiar tłuszczu. Filet pokroić wzdłuż na kawałki i rozbić je młotkiem kuchennym przez folię – zapobiegnie to rozpryskiwaniu się soku mięsnego.

2. KROK 2

   

   Weź małą blachę do pieczenia o wymiarach 23 na 30 cm. Przykryj pergaminem lub lekko nasmaruj olejem roślinnym. Ułóż kotlety z kurczaka ciasno, nie pozostawiając pustej przestrzeni.

3. KROK 3

   

   Obierz cebulę. Opłucz go i nóż pod zimną wodą, wtedy podczas krojenia sok z cebuli nie podrażni tak bardzo błony śluzowej oka. Cebulę pokroić w cienkie pierścienie.

4. KROK 4

   

   Na patelni dobrze rozgrzej olej roślinny do smażenia. Smaż cebulę, mieszając, na małym ogniu, aż będzie przezroczysta.

5. KROK 5

   

   Połóż smażoną cebulę na wierzchu mięsa.

6. KROK 6

   

   Nałóż siatkę majonezową na cebulę. Aby to zrobić, przenieś majonez do torby do gotowania. Możesz też użyć plastikowej torby, odciąć jeden koniec i przecisnąć przez niego majonez.

7. KROK 7

   

   Teraz rozłóż krążki ananasa z puszki na całej powierzchni.

8. KROK 8

   

   Zetrzyj twardy ser na średniej tarce. Ser może być dowolny, najważniejsze jest to, że jest naturalny, smaczny i dobrze topi się w piekarniku. Twardy ser można zastąpić niesoloną mozzarellą lub suluguni.

9. KROK 9

   

   Posypujemy wierzch naczynia serem. Wcześniej (10-15 minut przed pieczeniem) rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Piecz kurczaka przez około 30 minut. Skoncentruj się na cechach swojej techniki, zmieniając w razie potrzeby czas pieczenia i temperaturę. Jak sprawdzić gotowość dania? Gdy piersi z kurczaka się zarumienią, nakłuj mięso widelcem lub wykałaczką. Widelec zmieści się w gotowym filecie bez większego wysiłku, a wypływający sok z mięsa będzie klarowny.

10. KROK 10

    

    Wyjmij patelnię z gotowym kurczakiem z piekarnika. To takie pyszne mięso z tandetną złotobrązową skórką. W razie potrzeby posyp gotowy filet posiekaną natką pietruszki. Podawać z dowolnym dodatkiem, sałatką warzywną. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Mya-cha

20.09.2023

5

Kurczak z ananasami jest soczysty, bardzo aromatyczny i miękki. Jak podoba Wam się taka opcja pieczenia kurczaka w ananasie z serową skórką? Podobał mi się ten pomysł.

Ira

20.09.2023

4.6

Esenija, och, jakie interesujące! Kurczak z ananasem i serem to niezwykłe połączenie, musi smakować rewelacyjnie! Co prawda raz próbowałam, ale w sałatkach, było niesamowicie smaczne, ale zapiekane... Koniecznie muszę spróbować! Dziękuję bardzo za przepis!

Tatiana

20.09.2023

4.7

Wspaniały przepis na pieczonego kurczaka z ananasami, marzenie dla tych, którzy dbają o kalorie. pyszne i wykwintne połączenie! Dziękuję!

Mila_nik

20.09.2023

4.9

Lena, cóż, jesteś po prostu mistrzynią w rzeźbieniu ciasta o niebiańskiej urodzie, w gotowaniu kurczaka jak nikt inny!!!

Galina

20.09.2023

5

Świetnie! Po prostu siedzę i myślę, jak ze zwykłego fileta z kurczaka stworzyć coś niezwykłego))). Dziękuję!

Katarzyna

20.09.2023

4.7

Pyszny! Mięso jest delikatne i soczyste.

Lilia

20.09.2023

4.5

Pyszny pieczony kurczak z ananasem i serem dla nas, miłośników egzotycznych nut smakowych. Bardzo podoba mi się pikantne połączenie kurczaka, ananasa i sera. Dziękuję bardzo za przepis!