Poulet au four avec ananas et fromage

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 40 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire cuire du poulet au four avec de l'ananas et du fromage ? Préparez votre nourriture. Rincez le filet de poulet sous l'eau courante, séchez-le avec du papier absorbant pour éliminer l'excès d'humidité. Retirez les films et l'excès de graisse. Coupez le filet en morceaux dans le sens de la longueur et battez-les à travers le film avec un marteau de cuisine - cela empêchera le jus de viande d'éclabousser.

2. ÉTAPE 2

   

   Prenez une petite plaque à pâtisserie mesurant 23 sur 30 cm. Couvrez-le de papier sulfurisé ou graissez-le légèrement avec de l'huile végétale. Emballez bien les côtelettes de poulet, ne laissant aucun espace vide.

3. ÉTAPE 3

   

   Épluchez les oignons. Rincez-le ainsi que le couteau sous l'eau froide, puis lors de la coupe, le jus d'oignon n'irritera pas autant la membrane muqueuse de l'œil. Coupez l'oignon en fines rondelles.

4. ÉTAPE 4

   

   Dans une poêle, faites bien chauffer l'huile végétale pour la friture. Faire revenir l'oignon en remuant à feu doux jusqu'à ce qu'il soit transparent.

5. ÉTAPE 5

   

   Placez les oignons frits sur la viande.

6. ÉTAPE 6

   

   Appliquez un filet de mayonnaise sur l'oignon. Pour ce faire, transférez la mayonnaise dans un sac de cuisson. Ou utilisez un sac en plastique, coupez une extrémité et pressez-y la mayonnaise.

7. ÉTAPE 7

   

   Étalez maintenant les rondelles d'ananas en conserve sur toute la surface.

8. ÉTAPE 8

   

   Râper le fromage à pâte dure sur une râpe moyenne. Le fromage peut être n'importe quoi, l'essentiel est qu'il soit naturel, savoureux et fonde bien au four. Vous pouvez remplacer le fromage à pâte dure par de la mozzarella non saumurée ou du suluguni.

9. ÉTAPE 9

   

   Saupoudrer de fromage sur le plat. A l'avance (10-15 minutes avant la cuisson), préchauffez le four à 180 degrés. Faites cuire le poulet pendant environ 30 minutes. Concentrez-vous sur les particularités de votre technique, en modifiant le temps et la température de cuisson si nécessaire. Comment vérifier la préparation d'un plat ? Lorsque les poitrines de poulet sont dorées, percez la viande avec une fourchette ou un cure-dent. Une fourchette s'insérera dans le filet fini sans trop d'effort et le jus de viande qui coule sera clair.

10. ÉTAPE 10

    

    Retirez la poêle avec le poulet fini du four. C’est une viande tellement délicieuse avec une croûte dorée au fromage. Si vous le souhaitez, saupoudrez de persil haché sur le filet fini. Servir avec n'importe quel plat d'accompagnement, salade de légumes. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Mya-cha

20.09.2023

5

Le poulet aux ananas est juteux, très savoureux et moelleux. Que pensez-vous de cette option de cuisson du poulet à l'ananas avec une croûte de fromage ? J'ai aimé l'idée.

Ira

20.09.2023

4.6

Esenija, oh comme c'est intéressant ! Le poulet à l'ananas et au fromage est une combinaison inhabituelle, il doit être délicieux ! Bien que je l'ai essayé une fois, mais en salade, c'était incroyablement savoureux, mais cuit au four... Je dois absolument l'essayer ! Merci beaucoup pour la recette!

Tatiana

20.09.2023

4.7

Une merveilleuse recette de poulet au four aux ananas, un rêve pour ceux qui surveillent les calories. combinaison délicieuse et exquise ! Merci!

Mila_nik

20.09.2023

4.9

Léna, eh bien, tu es tout simplement passée maître dans l'art de sculpter un gâteau d'une beauté céleste, de cuisiner du poulet pas comme les autres !!!

Galine

20.09.2023

5

Super! Je suis juste assis ici, réfléchissant à la façon de créer quelque chose d'extraordinaire à partir d'un filet de poulet ordinaire))). Merci!

Catherine

20.09.2023

4.7

Délicieux! La viande est tendre et juteuse.

Lis

20.09.2023

4.5

Délicieux poulet au four à l'ananas et au fromage pour nous, amateurs de notes de saveurs exotiques. J'aime beaucoup la combinaison épicée poulet-ananas-fromage. Merci beaucoup pour la recette!