Страви із зеленої сочевиці - 7 покрокових рецептів приготування

Необхідність включення його в щоденний раціон обумовлена ​​високим вмістом клітковини, яка просто необхідна для гарного травлення і очищення кишечника від токсичних речовин. Зелена сочевиця благотворно впливає на рівень цукру в крові і балансує жири в організмі. Продукт містить велику кількість мікроелементів, магній, залізо, молібден. Білок, що міститься в ньому, переробляється організмом швидше і легше, ніж молоко або м'ясо. Його можна вживати як сирим, так і вареним. Щоб всі корисні елементи легше засвоювалися, його приймають зі свіжими овочами і зеленню. Цей представник бобових вважається найкращим компонентом гарячого. Фахівці стверджують, що страви з сочевиці, приготовані зі спеціями, добре зігрівають у морозну пору року. Рецепти із зеленої сочевиці повинні стати основою харчування хворих на цукровий діабет і тих, хто страждає хронічними запорами. Також він хороший для дієтичного харчування при лікуванні виразки, гастриту, гепатиту, атеросклерозу, гіпертонії, ревматизму, туберкульозу. Його часте вживання покращує роботу серця і нервової системи.