Platos con lentejas verdes. - 7 recetas de cocina

La necesidad de incluirlo en la dieta diaria se debe al alto contenido en fibra, que es simplemente necesaria para una buena digestión y la limpieza del intestino de sustancias tóxicas. Las lentejas verdes tienen un efecto beneficioso sobre los niveles de azúcar en sangre y equilibran las grasas del cuerpo. El producto contiene una gran cantidad de microelementos, magnesio, hierro, molibdeno. La proteína que contiene es procesada por el cuerpo más rápido y más fácilmente que la leche o la carne. Se puede utilizar tanto crudo como hervido. Para que todos los elementos beneficiosos sean más fáciles de digerir, se toma con verduras y hierbas frescas. Este representante de las legumbres se considera el mejor componente de la comida caliente. Los expertos dicen que los platos de lentejas cocinados con especias calientan bien durante la temporada de heladas. Las recetas de lentejas verdes deberían constituir la base de la nutrición de los pacientes con diabetes y de quienes padecen estreñimiento crónico. También es bueno para la nutrición dietética en el tratamiento de úlceras, gastritis, hepatitis, aterosclerosis, hipertensión, reumatismo, tuberculosis. Su uso frecuente mejora el funcionamiento del corazón y del sistema nervioso.