Cukinia konserwowa - 40 przepisów kulinarnych krok po kroku

Cukinia konserwowa to jedna z ulubionych przekąsek, która często gości na stole domowych smakoszy. Domowe przepisy na ich przygotowanie są dość proste i nawet początkujące gospodynie domowe bez doświadczenia mogą to zrobić.

Cukinia konserwowa

A koszt letnich warzyw jest przystępny dla każdego, zwłaszcza że można je kupić w każdym supermarkecie lub na rynku. Dlatego też danie to cieszy się ogromną i zasłużoną popularnością. Jako pikantna przekąska cukinia ze słoika może konkurować jedynie z ogórkami kiszonymi. Są niesamowicie soczyste i aromatyczne, przyjemnie chrupią i stanowią ważny dodatek do niektórych sałatek i dań. Istnieje wiele różnych sposobów gotowania cukinii na zimę i zachowania maksimum przydatnych witamin i mikroelementów. Robią pyszny kawior, marynują w specjalnym sosie i polewają pomidorami lub pikantną adjika. Same owoce można pokroić w kostkę, koła, ćwiartki lub paski, niektóre przepisy wymagają nawet utarcia ich na grubej tarce. Do potrawy dodaje się różnorodne warzywa: cebulę, marchewkę, paprykę, pomidory, bakłażany, kalafior, zioła, chrzan i korzeń selera. Cukinię można przykryć po koreańsku lub usmażyć z czosnkiem.