Fasola w sosie pomidorowym - 73 przepisów kulinarnych krok po kroku

Fasola w sosie pomidorowym to wspaniałe danie, które może być zupą, przystawką, dodatkiem, kompletnym daniem głównym lub przygotowaniem na zimę. Wszystko zależy od sposobu jego przygotowania i zastosowanych produktów dodatkowych.

Fasola w sosie pomidorowym

Fasola pozostaje jednym z najbardziej dostępnych i co najważniejsze zdrowych źródeł białka. Można go przygotować na wiele sposobów. Wystarczy doprawić go specjalnymi przyprawami, aby uzyskać zupełnie nowy smak. Można go smażyć, duszić, gotować, marynować, piec w piekarniku. Użyj go do przygotowania złożonego dania głównego lub nadzienia do ciasta.

Fasolę w sosie pomidorowym można kupić już gotową - w puszce (aby nie cierpieć za bardzo i nie tracić czasu na gotowanie). To danie wyjątkowe także dlatego, że jest zarówno pełnowartościowym pożywieniem, jak i składnikiem. Można go przygotować na zimę, a następnie wykorzystać na sto różnych sposobów, mieszając z różnorodnymi produktami.

Najprostszy sposób na ugotowanie fasoli w sosie pomidorowym jest następujący. Fasolę należy namoczyć przez noc, aby następnego dnia ugotować się szybciej. Fasolę gotujemy w osolonej wodzie przez godzinę. Sprawdź stopień gotowości, po prostu smakując. Dopuszczalne jest, że jest niedogotowany. Osobno przygotuj sos. Do którego możesz wziąć dowolne odpowiednie warzywa. Na przykład: marchew, cebula, papryka, pomidory, cukinia. Można je pokroić lub zetrzeć na tarce.

Fasolę miesza się z sosem i gotuje na małym ogniu, aż będzie całkowicie ugotowana. Na kilka minut przed końcem gotowania dodaj ulubione przyprawy.

W tej formie danie można zwinąć w słoiki lub natychmiast zjeść. W przyszłości w ciągu kilku minut przygotujesz z niego pyszną zupę lub gulasz. W pierwszym przypadku dodajemy go do gotującego się bulionu z ziemniakami. Po drugie, włóż go na patelnię na 10 minut przed końcem gotowania. Ponadto gulasz może zawierać dowolne składniki: grzyby, mięso, warzywa.

Jeśli ugotujesz fasolę w gęstym sosie, otrzymasz bardzo smaczną przystawkę, którą można podawać na małych głębokich talerzach. Można go również rozdrobnić w blenderze, zamieniając go w jednorodne puree. W tym przypadku otrzymujemy sos do mięsa i kurczaka.

Wiele przepisów na fasolę w sosie pomidorowym wykorzystuje świeże pomidory zamiast pasty pomidorowej.